Yuca con mojo, uno de los platos más típicos, simples y digestivos de la comida Cubana

Aquí tenemos a la famosa yuca con mojo!. Es una delicia y espero que les guste la forma en que preparo el mojo, que puede ser tan simple como preparar un poco de ajo con limón y aceite. Todo vale, vamos a disfrutar nuestros platos!

Ingredientes:
yuca
agua suficiente para cocinar la yuca
sal al gusto
Mojo:
10 dientes de ajo
1/2 cebolla morada (o una entera)
1 naranja
3 limones
1/2 cdta de: orégano, comino y pimienta (ajuste según su gusto)
1/4 de taza de aceite

[sanluisero]

La yuca pega con todo, con un fricasé con un huevo frito con chicharrones, me encanta la yuca siempre la pido cuando voy a almorzar

[bettyanar]

Muchas, muchas gracias; eres la mejor. Hoy comi, esquisito. Hice las yucas con el mojito y mecquedo espectacular. Te cuento que tenia un problema, y es que no tenia naranjas y agrias, mucho menos ; vivi en Carolina del Norte y los produtos hispanos, son muy dificil de conseguir ;bueno lo que te queria contar es, que use jugo de naranja de botella y me salio muy rico. Dios te bendice. Espero que no se me dañe porque si mecsalio mucho, pues vivo sola. Gracias, gracias, gracias😊

[dignarivera-sanchez]

Muchisimas gracias por la receta. Soyde Puerto Rico radicada en Illinois, USA. Nosotros tambien comemos yuca. La preparamos en pasteles, alcapurrias que es yuca rayada y rellena con carne, en empanadas al horno, empanadillas. En escabeche (al mojo). Me encantan tus recetas. Bendiciones

[liliasabas]

Que rica😋me encanta la yuca siempre queria la reseta del mojo lo tratare de hacer, me encanta la comida cubana😉👏

[juanaroman]

Hola soy mexicana me encanta la yuca con mojito y plátano frito maduros, eso era mi comida estando embarazada me gusta el mojito que preparaste 👍

[tatatati]

Me encanta la yuca. A mi me gusta mas que la papa!! Gracias por compartir 🥰🥰

[omaidaandrade]

Gracias está rica ten quedado espectacular Gracias boor la receta del mojo

[juliomorales]

Me encanta la yuca con mojo, es deliciosa, un abrazo muy cariñoso desde honduras.

[mercedescarrasco]

Muchas gracias por la receta soy mexicana y me gusta tratar toda clase de comida

[kalabrisella]

Gracias por la receta y las informaciones antes de preparar la yuca🙏🏼

[luisagarcia]

Yo hago el mojo diferente pero voy a probar ese porque se ve delicioso y lo de asustar la yuca le dije a mi hija una vez por favor voy a bajar asusta la yuca yo pensé que yo le había dicho anteriormente cómo era pero no, ella se asomaba a olla y le daba un grito y cuando llegue me dijo la asuste pero no hizo nada yo le dije le echaste el agua fría y me dijo no le grite de sorpresa y no hizo nada. Muchas gracias por tus ricas recetas me gustan todas..

Saludos desde Colombia, también consumimos bastante la yuca, y esa receta se ve deliciosa

[marianabeltrangalarza]

Gracias nunca e comido de esa manera, Woooow

[evelynperdomo]

Me encantó esta receta....Vi varias pero me quedo con esta está yuca con ese mojito seguido en mis comidas 😋👍

[anadrouet]

Se ve delicioso! Saludos desde South Carolina USA

[HomeroYedra]

Plato exquisito, personalmente trate de hacerlo y nada más no quedó igual, en Cuba es simplemente delicioso, saludos a la bella chef, con todo respeto.

[linalourdesfernandezgarcia]

Que rico y que presencia, 🍽️, la yuca hasta con sal es rica👍👏👏🖐️🖐️ Desde Cuba 🇨🇺

[espatvioleta]

Esa s la verdadera forma d hcer l yuca cn mojo así yo aprendí n Cuba

[chamohospitalet]

Megusta la comida cubana saludos desde Venezuela

[mariaroldan]

Gracias se ve deliciosa mañana la haré asi