Das CREMIGSTE Softeis im Thermomix® ✨ | Einfaches Rezept zum Dahinschmelzen 😍

Was ist noch besser als ein warmer Sommertag? Genau! Ein warmer Sommertag mit herrlich cremigem und kühlem Softeis! 🍦 Und diesen Genuss kannst du dir so einfach zu Hause gönnen! In Kombination mit leckeren Früchten zauberst du wirklich das BESTE Softeis im Thermomix®. Dési zeigt dir in wenigen Schritten, wie du deine ganze Familie glücklich machst!
Und das Beste: Bei diesem Rezept weißt du immer genau, was drin ist und deiner Fantasie für andere Sorten sind keine Grenzen gesetzt! 😍
#thermomix #thermomixrezepte #meinzaubertopf #softeis

Das Rezept findest du wie immer nochmal zum Nachlesen bei uns auf dem Blog:

❓Hast du Eis schonmal selber gemacht❓
Verrate uns in den Kommentaren, ob du Eis schonmal selber gemacht hast und ob du lieber Eis auf Wasser- oder Sahnebasis magst! 🔽

❓Was ist dein Lieblingseis❓
Es gibt einfach so viele unendliche Sorten und sie werden immer verrückter. Bei welcher Sorte könntest du dahinschmelzen? 🔽

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[BBQKlaus]

Vielen Dank für das tolle Rezept.
Bislang mein Lieblingsrezept:
15 g Erythrit
300 g gefrorene Heidelbeeren
2 Eiweiß
Zuerst Erythrit (hat keine Kohlenhydrate) zu "Puderzucker" verarbeiten, dann die Heidelbeeren 40 Sek. mit Stufe 8 zerkleinern, die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.
Eiweiß hinzugeben und 5 Sek. bei Stufe 5 untermischen. Wieder die Masse mit den Spatel nach unten schieben.
Mit dem Schmetterling 2 min 30 Sek. auf Stufe 4 zu Softeis verarbeiten.
Grundsätzlich reicht auch 1 Eiweiß, aber mit 2 Eiweiß ist es cremiger.
Den Zitronensaft muss ich mal ausprobieren.

[christinedietrich]

Hab das mit wärmebehandeltem Hühnereiklar probiert ( gibts bei dm in der Sportabteilung) und mit Kichererbsenwasser, ging einwandfrei !

[renateb.]

Ich hab bis jetzt immer Sahne, statt Eiweiß genommen. Aber dies sieht ja fantastisch aus. Das probiere ich auf jeden Fall 😊

[karolaprawuschke]

Das Eis sieht wirklich Klasse aus, aber ich mag leider kein rohes Ei im Eis . Vielleicht gibt es ja Alternativen zum Ei das würde mich ja mal interessieren . Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte, Tipps und Tricks .

[jeannette]

Ich habe das Eis heute mit Erdbeeren zubereitet. War sehr lecker. Einen Teil haben wir gleich gegessen, einen anderen Teil habe ich in eine Silikonform gestrichen mit ganz kleinen Formen und eingefroren. Diese Form nehme ich auch gerne für Kräuterbutter. Den Rest habe ich eine Dose gefüllt und eingefroren.

[strandnixe]

Super lecker. Habe ich schon mit Erdbeeren und mit Mango zubereitet. Einfach köstlich. Vielen Dank und LG

[alexremmele]

Ist sehr lecker Eis 🍨 😋 ein rohes Ei mag nicht so es gibt bestimmt alternative.

[heikehinz]

Ja Erdbeeren Blaubeeren Mango Himmberen Kiwi Bananen u.s.w so gut wie alle Früchte ist mega bin auch immer begeistert kaufe kein Eis mehr Selbermachen schmeckt besser 👍🤗

[renatekarg]

Ja ich habe schon Softeis 🍦 im Thermomix mit Erdbeeren gemacht 🍓. Mit Himbeeren bestimmt auch ganz lecker 😋
LG

[hutteam]

Hallo 😋
Das sieht echt lecker aus. Wie kriegt man das so schön in die Schüssel?

[ulrikedill]

Kann ich statt Eiweiß auch Kichererbsen-Wasser nehmen?

[dagmarl]

gibt es denn kein Rezept ohne !!! Eiweiß?

[anni]

Kann man das Eis einfrieren und bleibt es so fluffig ?

[BlogFashionTwist]

Das Rezept werde ich abgewandelt austesten. Ich werde das Eiweiß bei 70°C pasteurisieren, aus dem Topf nehmen und dann normal fortfahren. So ist es Salmonellen-sicherer. 😊👍🏻

[biggibiggi]

Warum denn immer den Zucker pulverisieren, man kann doch gleich Puderzucker nehmen. Denn es ist sehr laut, liebe Grüße 🤗🤗🤗

[pauleschram]

Uns hat das Eis nicht wirklich geschmeckt. Es ist einfach zu luftig und schmeckt sehr künstlich 🙈