Tutorial dan Cara Mudah Membuat Bir Pletok Minuman Khas Betawi

#LembagaKebudayaanBetawi #BirPeltokBetawi

Minuman sehat menjadi kebutuhan setiap orang, salah satu minuman sehat asli batawi salah satunya bir pletok. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.

Minuman tradisional bir pletok ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Bir pletok agar warnanya lebih menarik, biasanya menggunakan tambahan bahan tradisional seperti kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.

Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman tradisional ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

Lembaga Kebudayaan Betawi memiliki tugas membantu Pemda DKI Jakarta dengan mengadakan penelitian, penggalian, pengembangan, dan pemeliharaan terhadap nilai-nilai budaya Betawi, meliputi bahasa, kepercayaan, adat istiadat, upacara adat, obat tradisional, arsitektur, cerita rakyat, musik rakyat, seni bela diri, teater rakyat, tarian rakyat, permainan rakyat, dan lain-lain.

Tulis dikolam komentar jika ada pertanyaan

Kunjungi Sosial Media kami :

[aburizal]

Mantap dah sudah Tester pwmbuatannya .
Terima Kasih atas informasi vidio ini sangat membatu .
#SALAMLESTARIKANBUDAYEBETAWI

[jajanghermawan]

Saya org sunda, sangat suka klw msh di Jakarta minum bir pletok, coba dong resepnya ditulia di deskripsi biar sy tau

[sitihilmiyah]

Ada lg nih kue khas lebaran dr betawi, kue bangkit, kue kelinca sm kue sagon

[Damianlewuk-mhcl]

mantap minuman berkahasiat angetin badan dan dan lancerin darah

[lembagakebudayaanbetawi]

terimakasih atas masukannya, sebagai pengingat buat kami

[AniTa-gwdd]

Saya dari sumatera ingin buat bir pletok untuk konsumsi sendiri. Kalau yang sudah masak atau bir betawi yang sudah jadi ada yang jual ya

[rudyalbdr]

Wah bagus nih, cuma sayang Nonenye minumnye kenape pake tangan kiri ye

[nasriati]

Kesini karena melihat status Bu Fery Farhati halal bihalal AMIN

[Anak_jakarte]

Lestarikan kuliner betawi asli. Kue putu kering, kue satu, kue bakar, geplak, kue adas, dodol dll. Kangen lebaran saat kecil tempo doeloe di betawai

[sobirinsawireja]

Pakai buah pala, air mtng dn gram ye mpok ye none Ida trims yach.