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Glaseado para donas | cremoso y seco al tacto
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Glaseado de Donas 🍩
Este es mi glaseado favorito pues seca al tacto, las donas no lo absorben y aún así se mantiene cremoso al morder la dona.
Los ingredientes están detallados en el vídeo.
Aquí te comparto algunos tips para que se te facilite el proceso de glaseado:
1) Manten la olla dentro de otra con agua caliente, sin que el agua entre a la olla con el glaseado. Para mantenerlo fluido, pues como te comenté se seca al tacto y muy rápido.
2)Ten todo, colorantes, decoraciones como la lluvia, maní, chispas de colores a la mano para aplicarlos apenas glasees la dona.
3) si vas hacer varios colores, comienza por el blanco o el tono más claro, glasea tus primeras donas y luego, usa el mismo glaseado para darle color con colorante gel o líquido. Y así vas variando los colores, siempre y cuando sean tonos derivados del primero. Ejemplo: blanco, rosado, morado, marrón.
Otro ejemplo: blanco, amarillo, naranja, rojo, marrón, negro.
4) guarda tus donas glaseadas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas, pero lo ideal es consumirlas el mismo día de su elaboración.
5) está receta rinde para glasear 40 minidonas de 5cm ó 25 donas regulares de 12cm y la puedes duplicar, triplicar..
6) si notas que aún estando tibio el glaseado está muy denso, agrega otra cucharadita de agua. Y si por el contrario está muy fluida agregas más azúcar glass.
Sigueme en instagram @rosmaurydiaz y sigue a @alimentoslanormanda para más recetas como esta.
¿Que te ha parecido? ¿La vas a preparar?
Recuerda guardarla y compartir.
Este es mi glaseado favorito pues seca al tacto, las donas no lo absorben y aún así se mantiene cremoso al morder la dona.
Los ingredientes están detallados en el vídeo.
Aquí te comparto algunos tips para que se te facilite el proceso de glaseado:
1) Manten la olla dentro de otra con agua caliente, sin que el agua entre a la olla con el glaseado. Para mantenerlo fluido, pues como te comenté se seca al tacto y muy rápido.
2)Ten todo, colorantes, decoraciones como la lluvia, maní, chispas de colores a la mano para aplicarlos apenas glasees la dona.
3) si vas hacer varios colores, comienza por el blanco o el tono más claro, glasea tus primeras donas y luego, usa el mismo glaseado para darle color con colorante gel o líquido. Y así vas variando los colores, siempre y cuando sean tonos derivados del primero. Ejemplo: blanco, rosado, morado, marrón.
Otro ejemplo: blanco, amarillo, naranja, rojo, marrón, negro.
4) guarda tus donas glaseadas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas, pero lo ideal es consumirlas el mismo día de su elaboración.
5) está receta rinde para glasear 40 minidonas de 5cm ó 25 donas regulares de 12cm y la puedes duplicar, triplicar..
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