Пирожное 'Персики' / 'Персики' как в детстве / очень вкусное пирожное

Для персиков понадобится:
Сливочное масло -100гр.
Яйца -2шт.
3/4 ст. сахара и немного сахара для обсыпки
Сметана -3ст.л.
Мука -2,5стак.
Разрыхлитель -1ч.л.
0,5 банки вареной сгущенки
Морковный и свекольный сок

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцами, после, добавляем сметану.
По-тихоньку добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оно должно быть липкое, не пугайтесь. Мы его отправляем на 20 минут в пакете в холодильник. После, тесто уже не липнет. Формируем шарики, размером с грецкий орех ( можно больше или меньше) отправляем в духовку при 200 градусах на 10-15 минут. Даём полностью остыть. Вырезаем сердцевину. Крошки с сердцевины перемешиваем со сгущенкой. Сгущенный крем накладываем в половинки персиков. Склеиваем половинки. Обмакиваем в морковном и свекольном соку, обваливаем в сахар. Пирожные готовы!
Вкус детства!
Приятного аппетита!

#вкусдетства #пирожноеперсики #выпечка #рецепт