ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ – αφράτα, τρυφερά με μια πικάντικη, πανεύκολη σάλτσα ντομάτας

Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε 👍 κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο ❤️
Στο τελευταίο βίντεο έχουμε ετοιμάσει υγιεινά, νηστίσιμα μπιφτέκια στο φούρνο. Σήμερα θα φτιάξουμε τα καλύτερα νηστήσιμα σουτζουκάκια με μια πικάντικη σάλτσα. Δύσκολα να καταλάβει κανείς ότι δεν έχει κρέας μέσα. Τα σουτζουκάκια αυτά φτιάχνονται, όπως τα μπιφτέκια, μόνο θα προσθέσουμε 1 υλικό, το οποίο θα τα κάνει ακόμα πιο μαλακά και νόστιμα. Οπότε θα μετατρέψουμε τα νηστίσιμα μπιφτέκια σε αφράτα σουτζουκάκια με μια πανευκολη, πικάντικη σάλτσα. Το πώς να ετοιμάσουμε το μείγμα για τα σουτζουκάκια θα το βρείτε σε αυτό το βίντεο, θα αφήσω το λινκ και τα υλικά κάτω στην περιγραφή.
#σουτζουκάκια #νηστίσιμα #στοφούρνο #υγιεινόςτρόποςζωής

---ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ τραγανά ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ στο φούρνο με φακές και πλιγούρι – για χορτοφάγους VEGAN
---ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ - ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ που έχω φάει ποτέ.
---ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ & ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ σε βάζα, κονσέρβα για πίτσα και μαγειρευτά

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ 19 κομ.
• 180 γρ. κόκκινες φακές 1 ποτήρι
• 60 γρ. ψιλό πλιγούρι 1/3 ποτήρι
• 2 κρεμμύδια
• 1 καρότο
• 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 - 2 πατάτες
• ½ κολοκυθάκι
• 60 - 80 γρ. βρώμη ή ψιλό σιμιγδάλι
+ 2 κ.γ. αλεσμένο λιναρόσπορο !!!
+ 100 γρ. μανιτάρια !!!
• 1 κ.γ. αλάτι, μαύρο πιπέρι
• από 1/3 κ.γ. κύμινο, κόκκινη πάπρικα, κουρκουμάς
• μαϊντανό ή άνηθο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο για επικάλυψη

 Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο στην μεσαία σχάρα, στους 200 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση για 20 λεπτά. Μετά ανοίγουμε την λειτουργία γκριλ και ψήνουμε άλλα 5 λεπτά, για να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφή χρώμα.

ΣΑΛΤΣΑ :
• ελαιόλαδο
• 2 – 3 κρεμμύδια
• 1 – 2 σκ. σκόρδο
• ½ κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 250 – 300 γρ. ντομάτες στον τρίφτη
• 250 – 300 γρ. νερό
• 1 κύβο λαχανικών ή 1 κ.σ. αλάτι
• Μαύρο πιπέρι, κόκκινη πάπρικα
• κουρκουμά, ρίγανη, βασιλικό
• Μαϊντανό για σερβίρισμα

Φακές! Οι καρποί αυτού του φυτού της οικογένειας των οσπρίων είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε σίδηρο και μας βοηθούν να καλύψουμε την ανεπάρκεια φυτικών πρωτεϊνών. Περιέχουν πολύ φολικό οξύ, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1, καθώς και αμινοξέα και χρήσιμα ιχνοστοιχεία (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, θείο, σίδηρος, μαγγάνιο). Αλλά η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι σχεδόν μηδενική.
Αυτό το προϊόν έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι 'αυτό θα είναι χρήσιμο για διαβητικούς. Παρατηρείται επίσης ότι σε περίπτωση δηλητηρίασης, οι φακές βοηθούν στην γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και οι ισοφλαβόνες - μοναδικές ουσίες που περιέχονται σε αυτό - έχουν αντικαρκινογόνες ιδιότητες. Ένα αφέψημα των φασολιών του είναι χρήσιμο για την ουρολιθίαση.

Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!

[Tulitakon]

Θέλω να πω ότι τα έφτιαξα και είναι πεντανόστιμα. Έχω φτιάξει πάλι μπιφτέκια με φακές και κάστανο ρύζι, αλλά η δίκη σας συνταγή είναι πολύ καλύτερη . Ευχαριστούμε

[αθηναπετρακιδου]

Μπράβο για όλες τις συνταγές σου!!!! Είμαι η Αθηνά από Περαία Θεσσαλονίκης

[ΣοφιαΚορδατου]

Φανταστικά τα κεφτεδακια τα έφτιαξα και ξετρελαθηκαμε!!❤❤❤ο

[georgiaskoulaki]

Τέλεια φαίνονται και πεντανόστιμα.😋😋😋🌹♥️

[ΕΛΕΝΗΜΩΥΣΟΓΛΟΥΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ]

Ευχαριστούμε πολύ.Ομως νομίζω ότι τά ωφέλιμα στοιχεία του
λιναρόσπορου καταστρέφονται μέ τήν φωτιά. αλλα θά τά δοκιμάσω . Έφτιαξα τό ψωμί σας μέ τά φύτρα υπέροχο.ευχλες πολλές.ΥΓΕΙΑ καταστρέφεται

[mariaadamopoulou]

👏👏👏💯💯💯❣️❣️😋❗❗❗❗❗ Μπράβο ❗ Γειά στα χέρια σου ❗

[stellaxatzivasiliou]

Πω πω νοστιμιές!!! Ευχαριστούμε για την όμορφη συνταγή 🌺😍

[sandrablog]

Άψογα.. λαχταριστά...πω πω...Κ Βέρα τέλεια τα σουτζουκάκια. Αλλά Κ η σάλτσα σας..όνειρο...Γεια στα χέρια σας...🌺🌺🙏🙏🥰🥰

[mariagiannakovitou]

καλησπέρα!ηθελα να ρωτήσω αν μπορώ να καταψυξω τα σουτζουκάκια πριν το ψήσιμο και να τα ψήνω όποτε θέλω?

[heliogeniti]

Καλημέρα τέλεια όλα όσα παρουσιάζετε, μπορώ να τα πλάσω κ να τα βάλω στην κατάψυξη;;;

[vasilikiliamba]

Μπραβοοοο....ευχαριστουμε για τις ομορφες συνταγες...συνεχιστε ετσι δυναμικα...θελω να ρωτησω: μπορω να βαλω ρεβυθια αντι για φακες;; ευχαριστω 🙏

[depympatzo]

Καλησπέρα, θα ήθελα σας παρακαλώ να μου πειτε, επειδή θέλω να φτιαξω τα σουτσουκακια με τι μπορω να αντικαταστησω τις κόκκινες φακές; Μπορω να χρησιμοποιησω τις κανονικές φακές; Θα χαρώ πολύ εαν μου απαντησετε διότι θέλω να τα φτιαξω άμεσα.❤❤❤

[Tulitakon]

Αυτό που λετε για τον λιναρόσπορο είναι σίγουρο; Εγώ αγοράζω έτοιμο τριμενο γιατί μου είναι δύσκολο να τον τρίβω, τον χρησιμοποιώ καθημερινά. Είναι βλαβερός έτσι;