Brioche extra moelleuse au Thermomix ® 'recette facile'

Recette de la brioche extra moelleuse au Thermomix

Ingrédients :

- 160g de lait
- 20g de levure de boulanger
- 80g de sucre en poudre
- 500g de farine
- 100g de beurre demi sel
- 1 Cas de fleur d'oranger
- 3 Oeufs
Option : pépites de chocolat, perle de sucre, fruits confis.

Abonne toi et active les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au dessus pour voir toutes mes vidéos !

[misssouricette]

Très bien expliquée... sous titrage, quelle bonne idée d'y avoir pensé, pour les malentendants. Et détails des ingrédients que bon nombre des youtubeurs oublient lors de leurs recettes (thermomix)

[cucchipatrick]

Super recette brioche magnifique merci de Monaco 🇲🇨

[sebastientheveny]

les 50g de beurre restants, on les met quand? oendant la deuxième phase de pétrin? Cela n'est pas sur la vidéo. Merci :-)

[chrystellelebrun]

Super recette brioche extra moelleuse au top 👍

[aureliepommier]

Super recette... J'arrive enfin à faire une brioche sans la raté

[christelledurand]

Bonjour, si ont a pas de levure fraîche, combien peut ont mettre en levure déshydratée merci, je vais essayer votre recette 😊

[aboni]

Bonjour, le four, en mode chaleur tournante ou statique ? Merci

[imaneevents]

Je l ai testé elle est super ... merci

[psychosomato-therapeuteene]

J'attends mon Thermomix avec impatience !

[marylineozeray]

Est ce qu'.on peut tout préparer le soir et cuite le matin?.
J.ai peur que la pâte retombé

[perledorient]

Je peux la faire avec le robot monsieur cuisine ?

[tendeposes]

Si seulement j'avais moi aussi un Theromix !

[leoniedaillet]

Bien mais il est vrai que la vidéo donne à oublier les deuxièmes 50g de beurre et le sel pour ceux qui n'ont pas de beurre salé c'est dommage.

[sandrabelli]

Domage on voit pas le moelleux de la brioche à la découpe
Un peu trop facile :(

[MioumMioum]

Si seulement j'avais un Thermomix ! Je m'abonne ! 👍😁

[celinebiard]

J'ai un appareil similaire, mais pour la température c'est 40 c et non 37c c'est bon ?

[alainmoi]

ne marche pas avec un monsieur cuisine connect surchauffe moteur pendant le petrissage

[thoru]

Il aurait fallut montrer à quoi cela ressemble à l’intérieur, si elle n’est pas filante c’est immangeable.
Sinon à quel moment il a incorporé l’autre moitié de beurre ?
Enfin j’ai pas l’impression que le thermomix soit nécessaire, il suffit d’avoir un robot pétrin.

[asmam.]

J’ai réalisé votre recette sur mon thermomix 6 à la lettre au gramme près. La pâte a gonflé très vite ..ça m’a surprise ..Je la fais lever avant de la mettre au four ensuite à la fin de cuisson je me rends compte qu’elle n’a pas levé tant que ça j’ai dû ouvrir le four une seule fois (elle était déjà dorée mais n’avais pas levé comme d’habitude). J’ai mis 40grammes de levure type « SAFLEVURE » le pot bleu je pense pas en avoir mis trop car il faut multiplier par 2.5 les quantités de levure fraîche ..je suis dégoûté pour mon brunch du dimanche.. ☹️ je l’ai pas encore goûté mais j’ai vu qu’elle est très très friable

[nadialabel]

Ya pas moyen de raccourcir le temps de repos pour faire cuire la brioche ??