НИЧЕГО СЛОЖНОГО! Пятиминутка! Вот, как нужно готовить БЕЗ загустителей настоящий джем из смородины

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇

[edanalyuboyvkus]

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇

[lenabeloribkina]

Проще и полезнее, без тепловой обработки.пропускаю через механическую соковыжималку, добавляю песок и оставляю пока не растворится песок( периодически помешиваю). Переливаю в стерильные банки - и все. Оставшийся жмых раскладываю по пакетикам и в морозилку. Зимой варю компот.

[sandrarebr]

Мама делает наоборот. Сначала нагревает смородину и небольшим количеством воды, а затем протирает через сито. Цвет ярче. Потом не варим! Смешиваем с сахаром 1:2 и желе, хоть ножом режь. Хранить в прохладном месте.

[rmstynt]

Спасибо! Смородину на зиму предпочитаю без сахара. Готовлю себе. Семья любит варенье и джем. ❤

[hzmigjj]

Спасибо большое за рецепты 🎉🎉🎉дай вам господь здоровья

[KGalBiktori]

Смородина имеет свойство саможелироваться, обожаю её за это!!

[gkqsqty]

Благодарю, прекрасный рецепт, очень понравился!

[nhrgypt]

Спасибо, Анастасия, за вашу работу. С уважением из Казахстана

[ziwwzpm]

Ничего не нужно греть, тем более варить.
Просто засыпать смородину сахаром один к одному, оставить на час, периодически перемешивая, до растворения сахара, затем измельчить погружным блендером. Разлить по сухим чистым банкам.
Получается очень густой джем, и витамины все на месте.
Длительное хранение желательно в прохладном месте, но и в кухонном шкафчике отлично хранится.

[ania.]

Она лучше перетирается после нагрева. А значит немного водички чтоб не пристала, проварить, до выкипания и перетереть через сито, потом добавить сахар. К сожалению витаминов ни в одном варенье нет, т.к. все гибнут при кипении. А так вкусно, но не полезно.

[kulzisc]

Самое сложное это его перетереть, это занимает много времени и сил!Делала такое желе и из смородины и из малины, это трудоемкий процесс, а на выходе получается меньше, чем ожидается!

[karinasayadyants]

А погружным блендером измельчить получится? Спасибо

[miaria]

Как хранится, можно без холодильника?

[rmofgnr]

Никогда для варенья не стерелизую банки варенье и так стоит прекрамно под капроновой крышкой.

[kuqcqqv]

И все витамины пропали с ягоды, остался сахар и просто цвет ягоды.😮

[vtgodry]

Просто заморозте смородину, вся польза сохранится. Сахар тоже консервант как и соль, убивает всю пользу. Зачем делать вкусную, дорогую безполезность.