PÃO PRA RABANADA

receita

3 kilo de farinha tipo 1
60 grama de sal
30 grama de açúcar
30 grama de melhorador de farinha
1.700 ml de gelo com água bem gelada
50 grama de fermento fresco
50 grama de margarina
2 ovos

outra receita top
com essa mesma receita você
adicione mais 3 kilo de pre mistura pra pão francês

[ph.padariafina]

Parabéns Mestre lindo pão de rabanada show

[rosilenemariaferreira]

Que sensacional! Era a receita que eu estava buscando. Obrigada! 🙏🤗

[meliponariomacaense]

Boa noite. Quantos pães saem com está quantidade? Pode ser congelado? O pão de rabanada dura quanto tempo?

[kauazinhoapelao]

Esse pão leva vapor tipo pão francês ?

[GenainaRosa]

Boa tarde. Dobrei a receita, mais a massa ficou muito mole, grudando nas mãos.

[cleziourbano]

Oi meu boa noite. 190 graus mas quantos minutos?

[jaquelineneves]

Como faço com a pré mistura? E a mesma coisa? Só adicionou o ovo a margarina e o fermento?

[GenainaRosa]

Os pães ficaram ótimos, foi a 1 vez que fiz. Obrigado pela ajuda. ❤️

[erinaldosousa]

Top mesmo! !! Precisa dar vapor assim que leva pra assar ???

[greenhobby]

Hello friend super soft bread
Nice sharing

[GenainaRosa]

Eu uso pre mistura, não coloquei o melhorador e nem o sal. Só que ficou tão grudenta que só consegui cilindrar depois que coloquei muito mais farinha. Coloquei 3550 de água bem gelada

[terezinhaxavier]

Gostaria de um orçamento para mim fazer

[jorgesilvaprintercessao.]

Chef Ângelo, Bom dia, se for com pre mistura só retira o sal e o melhorador? Desde já agradeço DEUS abençoe.

[terezinhaxavier]

Bom dia eu gostaria de uma informação para mim fazer 60 rabanadas quantos pontos tem

[leorj]

chefe, maravilha de pão...só da pra assar nessa tela?

[albertonogueiracidatanes]

Show, poderia fazer vídeos mostrando o uso da modeladora 👍

[claudialima]

Qual o tempo de descanso depois da modelagem final?

[elisangelasouza]

Parabéns por mais uma receita maravilhosa!

[cobblepot]

Boa, mais uma, agora pra cidade de Itu...