MAIONESE VERDE | Shorts | Mohamad Hindi

Eu me recuso a acreditar que existe alguém que não goste de maionese verde. Sou fã demais, tá maluco!

RECEITA
2 ovos (1 ovo inteiro e 1 gema)
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
1 pedaço de alho
Acrescentar óleo aos poucos (nessa receita usei cerca de 150ml)
Salsinha e cebolinha

#maionese #receita #maioneseverde

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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra

[esnupis]

se o lugar onde vc mora é mt quente experimenta colocar o óleo na geladeira antes de fazer a receita! eu moro no norte e smp faço isso pra impedir de desandar

[alanbrasil]

Parabéns, Mohamad sempre excelentes dicas de gastronomia!

[felipelima]

Boa noite!

Faz um shorts da maionese verde que vc fez uma vez, que vai leite integral gelado e óleo. Agradecido desde já e parabéns pelo sucesso!!

[akimi.y]

aqui em Niterói ainda tem bastante locais com maionese verde!

[inricristo_]

Anos 90? Aqui na cidade tem muita dessa

[aristoteles.ximenes]

Ainda hoje é tradição em qualquer hamburgueria que se preze.

[nkz-]

Aqui no RS, em qualquer lancheria vem nos potes com os xis, é essencial vim

[CidaMorena]

O indicado é não consumir ovo cru por causa da bactéria SAUMOLELA, está escrito na caixa dos ovos, mas pode fazer com ovos cozidos tbm.

[alexm]

Mohamed faz uma maionese de rúcula . Fica a melhor de todas. Vlw Alex aqui 😅

[zashinunes]

Não é arriscado comer esse ovo assim cru?

[mauriciomariano]

Nenhuma lanchonete tinha esse tipo de maionese nos anos 90

[k-popdoparaguai]

Posso ao invés da salsinha colocar coentro? E misturar no liquidificador?

[FabianaMarins]

Ovo cru nao rola. Eu faria com leite gelado, nao deve ficar exatamente igual mas, mais seguro com certeza é.

[danilonunesleal]

Com azeite funciona? Talvez fique mais saudável eu acho

[SamanthaGomes-jm]

Amigo serve pra lanche com churrasco?😊

[anthonyervilhas]

Vou tentar com o azeite, fica mais saudavel.

[newtonfabricio]

Como assim das lanchonetes dos anos 90?😂 essa maionese é o que mais tem
No Brasil atualmente

[luisabrito]

Aqui na esquina de casa ainda tem, e tenho certeza que no pote tem resquícios dos anos 90 😂

[Cestariarts]

ISSO MINHA GENTE, COLOQUEM O ÓLEO AOS POUCOS!!!!

[j.batist]

Pode ser feito com azeite de oliva extra virgem?