Кәрісше дайындалған саңырауқұлақтар.

ингредиенттер:
- саңырауқұлақтар - 500 гр
- сәбіз- 1 шт
- болгар бұрышы- жартысы
- сарымсақ - 3 шт
- кориандр - 0,5 ш.қ
- тұз- 1 ш.қ.
- қант- 2,5 ш.қ
- уксус- 1 ш.қ
- ащы қызыл бұрыш- 0,5 ш.қ
- паприка - 1,5 ш.қ
- кристалик- 0,3 ш.қ
- сұйық май - 30 мл

ингредиенты:
- грибы - 500 гр
- морковь- 1 шт
- болгарский перец- половина
- чеснок - 3 шт
- кориандр - 0,5 ч.л
- соль- 1 ч.л.
- сахар- 2,5 ч.л
- уксус- 1 ч.л
- острый красный перец - 0,5 ч.л
- паприка - 1,5 ч.л
- кристалик- 0,3 ч.л
- растительное масло - 30 мл