Πιτσα με ψωμι του τοστ

Έχουμε ψωμι του τοστ που μας έχει απομείνει η θα μας λήξει ;! Σας έχω μια ωραία ιδέα για να το αξιοποιήσουμε . #axiopoioumetapanta

Υλικά
8 φέτες ψωμι του τοστ
8 Κ.σ τυρί κρέμα
4 μανιτάρια ψιλοκομμένα
3 Πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες
6-7 τοματινια ψιλοκομμένα
1 αυγο
2-3 μερίδες γάλα εβαπορέ
Τρίμματα λίγης φέτας
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Τριμμένη μοτσαρέλα

Εκτέλεση
1. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις φέτες του τοστ . Τις αλείφουμε με το τυρί κρέμα.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα λαχανικά , τα τρίμματα φέτας , το αυγο , τις μερίδες του εβαπορέ , αλάτι, πιπέρι , ρίγανη και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι καλά .
3. Βάζουμε τα λαχανικά πανω από το τυρί κρέμα . Πασπαλίζουμε με την μοτσαρέλα .
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10-12 λεπτα .

Για περισσότερες συνταγές
Follow