Le restaurant Julien Binz fête ses 5 ans

Le 16 décembre 2015, ils coupaient le ruban de la fin de travaux, quelques
heures avant d’accueillir leurs premiers clients et une équipe de France 3, qui filmait en immersion leur premier service.

Pendant 5 ans, la décoration, les équipements du restaurant n’ont pas cessé d’évoluer, du mobilier, à la terrasse aux arts de la table, ils proposent un univers cosy et élégant.

En 5 ans plusieurs prix sont venus s'ajouter à leur parcours, dans tous les guides avec : 1 étoile Michelin, 3 toques au Gault Millau, le prix des techniques d’excellences, de l’innovation, du jeune talent sommelier et de l’événement de l’année par Gilles Pudlowski. Déjà Maitre Cuisinier de France, Julien Binz a été intronisé dans le club Prosper Montagné, Alsace, chez les Chefs d’Alsace et aux Etoiles d’Alsace.