Je change les joints de l'infuseur et règle le moulin de la Delonghi Magnifica S

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▬▬▬▬▬▬▬▬ 📜 Synopsis ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, je partage mes conseils de réglage du moulin de la Delonghi Magnifica S. J'avais déjà effectuer ce réglage qui était mémorable. À votre demande, je fais donc une deuxième vidéo avec une façon de faire plus facile.

Je vais en profiter pour nettoyer l'infuseur et changer les joints de l'infuseur.

L'objectif étant d'avoir une machine propre et fonctionnelle pour la vidéo test de la Delonghi Magnifica S qui sortira prochainement.

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▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔑 Mots Clés 🔑 ▬▬▬▬▬▬▬▬

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[Sbradipo]

Franchement depuis que j'ai trouvé tes vidéos j'ai toutes les réponses aux questions que je ne me suis pas encore posées. La nourriture en général, et la cuisiner, faut l'aimer et la comprendre. C'est pas de la magie, c'est de la comprehension profonde et de l'expérimentation.🙏🏼

[xavierrobert]

merci pour les videos et astuces j'ai une version Dinamica de 2021 donc beaucoup plus facile en retirant la grille dans le bac a grains on a accès directement à la vis, ceci étant dit comme il n'y a aucun repère il faut vraiment y aller doucement. J'ai du faire plus que un quart de tour au début, et j'ai eu le message avec le bac a mouture qui clignote et le voyant d'alerte fixe. Il s'agit du cas ou la mouture est trop fine et a machine ne peut pas lancer l'extraction. J'ai donc finalement du passer pas mal de temps pour désserer et ressérer et chaque fois le jugement est le café qui coule trop vite ou trop lentement. j'ai finalement enfin la "queue de souris" en filet de café qui sort lentement, pour un espresso en 25 secondes environ. Le résultat est enfin satisfaisant, ce qui me redonne l'envie de poursuivre avec cette machine quelque temps avant de passer à une expresso manuelle :)

[evanmegissier]

Merci je redécouvre enfin ma machine à café grain après 2 ans que je l’ai acheter la magnifica s smart feb 2541tb en fait je m’aperçois qu’elle peut faire des miracles ces machine un vrai café de bar !
un grand merci à toi, personnellement j’ai juste eu besoin de tourner la vis par le dessus une belle queue de souris, sa m’a aussi éviter tout le démontage continue comme ça !!!

[benjaminlenoir]

6 ans que je cherchais. Merci bcp. sur la magnifica de couleur grise, pas besoin de démonter en plus. Seulement a dévisser l' élément plastique du bac à grain, qqs quart de tours plus tard la magie opère, le café coule environ 20 secondes, plus d'arômes plus de goût. Merci encore

[chuckcomeaufan]

Merci beaucoup ! Même sur un réglage de mouture à 1 le café coulait super vite, avec cette astuce c'est beaucoup mieux :)

[alain]

Bonjour et merci pour cette vidéo, depuis un an je cherchais comment régler le broyeur de ma Delonghi Magnifica S, j'ai failli hier matin démonter complètement la machine comme vous... pour ceux que ça peu intéresser, les modèles récents on une grille dans le bac à grains, pour éviter d’accéder au broyeur, il suffit simplement de dévisser deux vis cruciformes pour avoir accès à la vis torx de réglage, maintenant c'est le jour et la nuit en quelques secondes, j'ai ma "queue de souris" il me reste de la marge dans les deux sens sur la molette de réglage, je n'ai même pas touché au réglages sur la quantité d'eau dans les différentes tasses...merci encore !!!

[simmbba]

Merci pour cette vidéo cela m’a permis de régler le moulin de ma Dinamica. Depuis l’achat (07/2021) moulin même à 2, le café sortait en 15s. Café acide, mais comme c’est ma première machine, j’étais satisfait. En regardant de plus près la machine le moulin et accessible sans démontage 🤩. Il faut juste retiré la grille en plastique soutenue par deux vis et avoir une torx t20 pour régler le moulin. Depuis que j’ai réglé le moulin, espresso de 40ml en 26s et équilibré. Merci

[gueandjo]

Bonjour, je voulais te remercier pour ta vidéo car j'ai du démonter mon infuseur et quand je l'ai remonté il y avait un claquement, donc j' alignés le piston comme tu dis dans ta vidéo ça fait encore un léger bruit mais c'est moindre 🙏🏻🙏🏻
Une nouvelle fois merci pour tes conseils il est temps que tu nous donnes 🙏🏻💪🏻💪🏻
Bon week-end

[Lozky]

Le retour :)
Perso j'avais une magnifica pendant 10 ans. Je viens de passer sur une machine espresso manuel (Lelit PL91t avec un moulin ascaso i1). Je préfère séparer les deux, déjà cela me permet d'améliorer ma compréhension de ce qu'est un café, et deuxièmement faciliter la maintenance ! Et oui, le I1 est par exemple assez facile à nettoyer. Dernier avantage : il y a une séparation entre l'eau et la mouture. Dans ma magnifica, au démontage comme tu l'as fait, je retrouvais du café moulu partout.
Finalement les meules de ma Delonghi n'arrivait plus à moudre un grain assez fin ... soit la fin de mon ex machine :)
Edit : j'avais aussi un problème dans les mouvements de mon ex-machine automatique, malgré l'ajout très régulier de graisse. J'ai même essayé l'huile d'olives comme j'ai vu sur un forum.

[jeangoertz]

Merci beaucoup pour cette vidéo j'ai pu enfin régler correctement ma machine un vrai régal !!

[tomk]

Merci beaucoup Quentin pour tes vidéos hyper intéressantes et ce retour d'expérience qui me permet de bien entretenir ma machine et de faire du bon café à mes clients!!!

[mlbb]

Hello mister ! Merci beaucoup pour ta vidéo ! Je viens de recevoir ma magnifica et j'ai acheté un bon café avant, Brésil, torréfaction moyenne. Le goût était tellement acide même sur 1, un tout petit quart de tour après, et le goût est magnifique enfin .. magnifica ! Merci beaucoup. Également j'avais peur de la surpression mais en lisant les instructions, elle se met en défaut si pression trop haute. Merci encore pour les caféinés ! 😃
Pour info sur la mienne 22.110B, je n'ai pas le dôme a trois branche comme toi, accès direct. A bientôt

[malekberrabah]

Bonjour quelle sont les dimensions des joints merci

[eviancoco]

Merci pour la video, au top . Moi, j'ai le modèle ECAM20.11X-21.11X-22.11X, il y a juste une grille avec 2 vis et j'ai directement accès a la meule . maintenant, j'ai un super café grâce a toi.

[TheType]

Merci beaucoup pour le réglage du moulin !!
Avant à 7 ou à 1 j'avais un expresso jus de chaussette en 15 seconde maintenant après juste un réglage de la visse (et pas mal d'essai de café) j'ai du goute à goute à 1 et un café en 15s à 7 donc vers 3 je suis bien avec un café en plus ou moins 20s et un coulage en queue de souris.
Je suis très très loin d'être un expert en café mais différence de goût est énorme.

PS: j'ai la dernière version de la magnifica s donc j'ai accès à la visse juste en démontant la grille de protection dans le bac à grains.

[PoupiDom]

Avec tes conseils sur le réglage du moulin, tu viens de sauver ma machine et le goût de mon café !

[nanoub]

Bonjour sur mon autre machine, quand j'eteignais je pouvais enlever l'infuseur, et celle ci, ma nouvelle un modèle un peu plus petit, j éteint et l'infuseur reste vertical, je ne peux l'enlever, pouvez vous me conseiller comment faire

[dejedejsson]

If you interrupt the brewing process just after grinding by pressing the espresso button once more, the machine spits out the grinded coffee into the container under the machine and you can weigh how much coffee you get at different grind levels, so you don't have to guess.

If you use the above method, how many grams of coffee do you get for your perfect espresso and what ratio will it be?

[davidnguyen]

L'eau de ma Magnifica S n'entre pas dans ma vanne (neuve). Tu saurais pourquoi stp? Pour etre plus précis, dès que la machine est en mode rinçage, l'eau gicle vers l'extérieur. Merci

[reytronic]

Génial cette astuce, merci beaucoup ;) PS: pour éviter de tout démonter, il y a une fente à l'arrière du cache moulin, faire levier avec un tournevis plat, ça sort tout seul ;)