Calabaza Hasselback #hasselbackpotatoes #recetas

CALABAZA HASSELBACK en freidora de aire, una receta fácil, deliciosa y muy saludable.

si nunca has hecho una calabaza hasselback, te lo recomiendo totalmente, queda deliciosa.

Ingredientes para 2 personas:

1/2 calabaza de cacahuete
Sal y pimienta al gusto
Ajo en polvo al gusto
Tomillo al gusto
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Para la crema:

1 cabeza de ajos, si no te gusta que quede un sabor tan potente a ajo, pon sólo dos dientes
150 gr judías blancas ya cocidas
200 ml caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Pela la calabaza con un pelador de patatas, córtala por la mitad y pon dos palillos para ir haciendo cortes sin llegar hasta el final, tiene que quedar como un acordeón.

Aliña la calabaza con las especias, ponle el aceite, corta las puntas de los ajos y llévalo todo a la freidora de aire durante 30 minutos a 180 grados, en el horno serán unos 45 minutos a 180 grados más o menos o hasta que la veas dorada y blandita.

Para la crema, tritura las alubias con los ajos, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra hasta conseguir una textura cremosa.

Sirve con la crema en el fondo, he decorado con semillas de calabaza y sarraceno tostadas en sartén y listo.

Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.

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[ValeriaAguayo-ed]

Se ve delicioso ❤❤ yo veo de Paraguay me encanta

[socorrovasquez]

Esta receta se ve deliciousa y sobre Todo daludable😋😋😋😋

[qce]

Española. Me gusta cuando das el besito de despedida

[igonesepulveda]

Por cierto, eres una crack... bueno que no digo nada nuevo, gracias por tus recetas

[bitxi]

Mira q no me entusiasman las alubias, pero te juro que tiene una pintaza😋

[isabellopezcano]

Esta tan dulce Esta calabaza como la redonda ?

[mgba]

Wowwww!! 🤤 delicioso😋😋, , me animo sii, , , 📝 muchas gracias Pau 🤗👏🏻👏🏻🤩🤩😘

[igonesepulveda]

En vez de judías blancas... se puede poner otra cosa?

[rafa]

Buenas
Aque temperatura la pones en la airfryer

[blancagomezbella]

Yo no se como mirar los ingredientes.Donde dejas los ingredientes?

[victorhernandez-bbub]

Tiene buena pinta, pero me niego a la freidora de aire, la haré al horno

[BlueRoss]

Yo miro las recetas y me las arreglo para no usar freidora de aire, son bravisimas para la salud y ya están prohibidas en toda la Unión Europea!!!!