GRİP için SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Tavuk Haşlama
Malzeme listesi;

1 bütün tavuk göğüs
5 adet tavuk baget
2 tane patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak3 adet havuç
2 defne yaprağı
Bir çay kaşığı tane karabiber
1 çorba kaşığı  tereyağ
Zeytinyağı
2 litre su
İki tatlı kaşığı tuz
Beş çorba kaşığı çiçekyağı veya zeytinyağı

Terbiyesi için;
Bir tatlı kaşığı un
Yarım limon
Hazırlanışı; Tavuk bagetleri derisini alıp kesiyoruz videoda gördüğünüz şekilde tavuk göğsü dörde bölüyoruz hepsini bir tencereye alıp su koyuyoruz üzerine bir taşım kaynatıyoruz yan tarafta tencerenin içine rendelenmiş bir havuç zeytinyağ ile sotelenirken diğer yanda parmak büyük havuçları kesip tencerenin içine alıyoruz. Soğan sarımsağı hepsini iki 3 dakika kavururken diğer taraftaki tavuklar da tencerenin içine ekliyoruz tane karabiber sıcak su koyup tavukları pişirmeye başlıyoruz yarı kıvama gelince patatesini tuzunu koyup pişmeye devam ediyor bir kase içine unu ve limonu sıkıyoruz, soğuk su koyup akıcı kıvama gelince kaynamakta olan tavuk suyundan iki kepçe koyup ılık hale getiriyoruz kesilmemesi için terbiyede çorbamıza ilave ediyoruz etler yumuşacık lokum gibi oldu o zaman haşlamamız hazır demektir tuzunu kontrol edelim servis tabağına alıp yanına limon üzerine ince doğranmış maydanozla servis ediyoruz ediyoruz. Çok sağlıklı bir ana yemek iyi günde hasta olduğumuz günde her zaman yiyebileceğimiz bir ana yemek oldu afiyet olsun.


Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#çorba, #tavukluçorba

[merveiste]

Oktay usta hiç deyişmemissin efendi dürüst temiz saygılı bir beyfendisiniz

[oslemxxx]

Birisinin yemek yaparken bu kadar şükrettiğini hic görmedim. Siz gercekten bir ustasınız 🥰❣

[keremcabir]

Allah'ın verdiği nimetlere saygı ile davranıyorsunuz resmen. Maşallah

[serifetas]

Sizi izlerken çocukluğuma gidiyorum annem keyifle izler tariflerinizi yapardı 😊 Duruşunuz efendiliğiniz takdire şayan agzinizdan Allah kelamı düşmüyor. Keşke tvlerde görsek sizi usta

[enverdemir]

4 yıl önce ki Oktay usta yaşlanmış saçlar bembeyaz yüz kırışık ama o el lezzeti ve güler yüzlülük hiç mi değişmez. Allah sağlıklı yıllar versin ustam :)

[atillatascoglu]

şu ana kadar üç dört yemeğinizi yaptık, hepsine de bayıldık. gerçekten çok teşekkürler. yeni yemekler yayınlamaya devam edin lütfen.

[talhaakaln]

Ne kadar güzel temizliğe hijyene önem veren bunun yanında yemekleri en güzel göze hitap eden şekilde yapan işini gerçekten seven ve üstüne beyefendi kişiliği ekleyen harika bir adam vallahi bravo

[habibrahimov]

Ne gozel enerji dolu agzi duali insansiniz.Allah size cansagligi versin

[gencagun]

Bu tarifi sizin bir kitabınızda görüp yapmıştım. Yıllardır yaparım. Harika oluyor..

[VenusAtiny]

Ellerine sağlık Oktay Ustam.Seni izlemek bağımlılık yapıyor.Yapsamda yapmasamda her videoyu izliyorum 😊

[yuregimyank]

Soyismi gibi aymelek abim seni çok çok özlemiştim yotube ekranlarıni susluyorsun hoş geldin sahaya.sukurle yemek yapmayı bizlere öğrettin Rabbim razi olsun

[aysebalkan]

Üsdadlar in kralı seni çok ozledik yine yemekleri konusduruyorsun rabbim sizden razı olsun inşallah hak yerini bulur

[hulyaaltundal]

Biz sizden çok şeyler öğreniyoruz çocuklarımızda engin bilgilerinizden inşaAllah faydalanırlar elinize emeğinize sağlık bu soğuk günlerde tamda ihtiyacımız olan bir çorba

[kadirkoclardan]

Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim

[ayssylyci]

Ellerinize sağlık ustam. Akşam a ne yapsam diye düşünüyordum eve gider gitmez yapicam. Tarif için teşekkür ederim ❤️💜❤️

[baharguvercin]

Ellerinize sağlık Oktay Ustam.Bebeğim tavuğu hiç sevmez ve yemezdi.Sizin sayenizde çok sevdi.Teşekkürler...❤❤❤❤

[dilarakartal]

ustam mutfak ğın temiz düzenli vede çok güzel Allah ım azdadını bozmasın harika ustasın ellerine sağlık 🧕 Sivas tan selm

[ekremoruc]

Sizi burda olsun görmek çok mutlu etti Allah daha iyi yerlere gelmek nasip etsin

[muratece]

Ellerine sağlık ustam, yapıp yiyenlere de afiyet şifa olsun inşallah. Hayırlı sabahlar.

[huzunlugurbet]

Yillardir sizin yemeklerinizden şaşmadim böyle kivam ölcü lezzet yok elimizi korkak aliştirmamayi siz ögretiniz hoş geldiniz🤲