Τεστ 'δακτυλικής πίεσης' ζυμώθηκε η ζύμη? #shorts #προζύμι #ζύμη #ψωμί #υγιεινοστροποσζωησ

---ΑΠΟΞΗΡΑΝΟΥΜΕ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΥΜΕ *ΠΡΟΖΥΜΙ* για πολύ καιρό και πως να το ,,ξυπνήσουμε,,
---ΖΥΜΗ και προζύμι το καλοκαίρι – τι πρέπει να προσέχουμε σε υψηλές θερμοκρασίες
---ΑΝΑΠΙΑΣΜΑ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ - πότε είναι έτοιμο? προζύμι σίκαλης και προζύμι με το λευκό αλεύρι - ΤΕΣΤ
---ΣΤΑΔΙΑ ζύμωσης ΣΤΑΡΕΝΙΑΣ ζύμης με ΠΡΟΖΥΜΙ - πώς να καταλάβουμε πότε είναι έτοιμη για να ψήσουμε ψωμί
---ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΟΠΗΣ - ΤΕΣΤ - πως χαράζουμε σωστά το ψωμί
---ΨΩΜΙ – μια λεπτή, τραγανή, χρυσή κόρα - από τι εξαρτάται?

[vera]

---ΑΠΟΞΗΡΑΝΟΥΜΕ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΥΜΕ *ΠΡΟΖΥΜΙ* για πολύ καιρό και πως να το, ,ξυπνήσουμε,,
---ΖΥΜΗ και προζύμι το καλοκαίρι – τι πρέπει να προσέχουμε σε υψηλές θερμοκρασίες
---ΑΝΑΠΙΑΣΜΑ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ - πότε είναι έτοιμο? προζύμι σίκαλης και προζύμι με το λευκό αλεύρι - ΤΕΣΤ
---ΣΤΑΔΙΑ ζύμωσης ΣΤΑΡΕΝΙΑΣ ζύμης με ΠΡΟΖΥΜΙ - πώς να καταλάβουμε πότε είναι έτοιμη για να ψήσουμε ψωμί
---ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΟΠΗΣ - ΤΕΣΤ - πως χαράζουμε σωστά το ψωμί
---ΨΩΜΙ – μια λεπτή, τραγανή, χρυσή κόρα - από τι εξαρτάται?