Ação de compostos bioativos e adaptógenos no Sistema Nervoso Central.

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Luteína e degeneração macular: Elizabeth Johnson (Tufts University).

Ação neurológica de lipídios: Rodrigo Valenzuela (Universidade do Chile).

Adaptógenos: João Ernesto de Carvalho (FCF Unicamp).

XX Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos
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