Ludwig Maurer: Warum züchtet nicht jeder Wagyu?

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Wer einmal für Wagyu-Fleisch zur Kasse gebeten wurde, weiß, dass sich mit dieser Rasse Geld verdienen lässt. 60-80 Euro/Kilo und deutlich mehr sind keine Seltenheit. Da drängt sich unweigerlich die Frage auf, warum nicht viel mehr Landwirte und Züchter auf diese scheinbar so lukrative Rinderrasse setzen. Wagyu-Züchter Ludwig Maurer hat die einleuchtende Antwort.

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Комментарии

Dass das größte Problem die Vermarktung sei, kann ich mir im Zeitalter von Facebook, Youtube, Tiktok beileibe nicht vorstellen. Wohl eher weil noch relativ neu ist und viele sich nicht rantrauen...

AlexAlex-ggmc

100g Rinderhack, 200g Palmfett, 200g Butter zusammenkneten, fertig, perfektes Waggjuh Steak🤷‍♂️

lotharmeyer

Aber wenn die Kuh doch so normal zu unterhalten ist. Warum wird dann für das Fleisch so viel mehr Geld verlangt? Ist doch in deinen Worten, ,einfach nur eine Kuh"

jannikOq

Gut und interessant gemacht für mich Imker und Naturfreund. Abo von mir Josef XX Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch YouTube unter Bienen Ableger Natur und Honig

josefxx-kanal

Hahaha warum züchtet nicht jeder diese Kuh ja klar bei uns in Japan züchtet jeder wagyu Kühe und das in verschiedene Rassen die besten sind tajima und Matsusaka das sind die 2 besten wagyu fleischrinder Japans.

MACUR-kzls

Wagyu ist nicht gleich Wagyu. Wenn die genauso gehalten werden wie andere Rinder ohne Sonderbehandlung bleibt viel auf Strecke und 12000 Euro statt 1600 Euro ist nicht gerechtfertigt. Vielen Bauern wäre schon mit 3000 Euro für ein Tierwohlgerecht und natürlich gehaltenes Tier geholfen.

schubi