60 vteřin s Jardou Janouškem

V barovém světě se Jarda Janoušek nejprve etabloval jako flairový barman. To už je ale minulost, dnes má na otázku, zda má raději flair, nebo klasickou mixologii, rychlou a jednoduchou odpověď. Ostatně jeho vítězství v celé řadě soutěží včetně prvního českého národního kola World Class v roce 2014 mluví za vše. Tehdy byl ještě barmanem Black Angelʼs, od letošního jara už ale stojí v čele barového týmu pražského klubu Le Valmont. Jeho koktejlové menu Memories o Jardovi ledacos prozrazuje, hodně se toho o něm ovšem můžete dozvědět i teď od nás. Třeba taky to, jaký drink by namíchal královně k devadesátinám.