BAO BROODJES met biefstuk, paddestoelen en spinazie #superdushichef #recept #food

preview_player
Показать описание
Jonathan en ik maken vandaag BAO BROODJES met biefstuk, paddestoelen en spinazie... Hoe dan? Nou zo!
.
DEEG:
500 gr bloem
1 tl zout
1 el suiker
2 el zonnebloemolie
1 zakje gist
260 ml water
.
BIEFSTUK:
400 gr biefstukreepjes
2 bosuitjes
½ kiwi
2 el sesamzaadjes
3 el Japanse sojasaus
2 el honing
1 el azijn
*optioneel: ½ hete peper
.
GROENTEN:
100 gr kastanjechampignons
100 gr oesterzwammen
3 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
2 el donkere sojasaus
1 flinke hand spinazie
.
BEREIDING:
1. Kneed het deeg en laat het een uur rusten.
2. Meng alles voor de marinade in vijzel of blender en marineer de biefstuk erin.
3. Snijd paddestoelen klein en bak ze in een beetje olie. Doe er de knoflook, paprika, soja bij en bak 5 minuten op hoog vuur. Voeg spinazie toe en laat afkoelen.
4. Verdeel deeg in 8 bolletjes, rol ze plat, vouw ze dubbel met bakpapier ertussen en stoom ze in 20 minuten gaar.
5. Bak ondertussen de biefstukreepjes op hoog vuur.
6. Open de broodjes, doe er de paddestoelen en biefstuk op en maak af met rode ui. Eet smakelijk!
.
.
.
#superdushichef @jonathan_seintje #baobuns #bao #recept #food #lerenoptiktok
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Jonathan en ik maken vandaag BAO BROODJES met biefstuk, paddestoelen en spinazie... Hoe dan? Nou zo!
.
DEEG:
500 gr bloem
1 tl zout
1 el suiker
2 el zonnebloemolie
1 zakje gist
260 ml water
.
BIEFSTUK:
400 gr biefstukreepjes
2 bosuitjes
½ kiwi
2 el sesamzaadjes
3 el Japanse sojasaus
2 el honing
1 el azijn
*optioneel: ½ hete peper
.
GROENTEN:
100 gr kastanjechampignons
100 gr oesterzwammen
3 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
2 el donkere sojasaus
1 flinke hand spinazie
.
BEREIDING:
1. Kneed het deeg en laat het een uur rusten.
2. Meng alles voor de marinade in vijzel of blender en marineer de biefstuk erin.
3. Snijd paddestoelen klein en bak ze in een beetje olie. Doe er de knoflook, paprika, soja bij en bak 5 minuten op hoog vuur. Voeg spinazie toe en laat afkoelen.
4. Verdeel deeg in 8 bolletjes, rol ze plat, vouw ze dubbel met bakpapier ertussen en stoom ze in 20 minuten gaar.
5. Bak ondertussen de biefstukreepjes op hoog vuur.
6. Open de broodjes, doe er de paddestoelen en biefstuk op en maak af met rode ui. Eet smakelijk!

jurino
Автор

Marinade met kiwi kende ik nog niet! Ga ik proberen. Kom gerust vaker met dit soort "vreemde" combinaties

huisbaasbob
Автор

Ziet er allemaal zo snel uit, dus niet ... maar wel lekkere marinade

sapke