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La Ricetta del Pesto di Olive Leggero
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Oggi prepariamo un pesto estivo veloce e con pochi ingredienti di uso comune, un'idea semplice e sana ideata dalla nostra biologa nutrizionista Eleonora Altomeni.
Con il pesto di olive nere possiamo condire un piatto di pasta veloce oppure preparare dei crostini semplici e gustosi in una manciata di minuti.
Per preparare il pesto di olive occorrono solamente olive nere denocciolate di buona qualità, qualche pomodorino, pochi capperi per la sapidità, mezzo spicchio d'aglio non di più e qualche foglia di basilico.
Quando preparerai questa ricetta, ricordati di scattare una foto e condividerla su Instagram usando #fixfit così vedrò il tuo capolavoro!
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🔪 INGREDIENTI ED UTENSILI UTILIZZATI:
--------------------------------
👉 Pesto alle olive
dosi per 2 porzioni
40g di olive nere denocciolate
5-6 pomodorini (sbollentati e spellati)
5-6g di basilico
2-3 capperi
1/2 spicchio d'aglio
✅ Procedimento:
Frulla tutti gli ingredienti ad intermittenza.
Utilizza il pesto per condire la pasta o come salsa di accompagnamento per carne e pesce lessato o alla griglia.
Valori Nutrizionali a porzione:
Calorie 57
Carboidrati 2
Proteine 0,8
Grassi 5
#pestiestivi #pestoalleolive
Con il pesto di olive nere possiamo condire un piatto di pasta veloce oppure preparare dei crostini semplici e gustosi in una manciata di minuti.
Per preparare il pesto di olive occorrono solamente olive nere denocciolate di buona qualità, qualche pomodorino, pochi capperi per la sapidità, mezzo spicchio d'aglio non di più e qualche foglia di basilico.
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5-6g di basilico
2-3 capperi
1/2 spicchio d'aglio
✅ Procedimento:
Frulla tutti gli ingredienti ad intermittenza.
Utilizza il pesto per condire la pasta o come salsa di accompagnamento per carne e pesce lessato o alla griglia.
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