Cây riềng: gia vị quý, vị thuốc hay

Củ riềng (cao lương khương) kích thích tiêu hóa, giảm đau bụng kinh niên Tuyết Nhi 2 Nămtrước 0
Củ riềng
Nói đến củ riềng, ngoài việc kết hợp nó trong các món ăn như thịt chó, muối cà, cá kho, mắm ruột… thì còn có tác dụng gì nữa không?

Vâng, củ riềng, thực chất chính là vị thuốc thường dùng trong y học cổ truyền mà ông bà ta khi xưa vẫn hay trồng một bụi quanh nhà để đề phòng lúc trái gió trở trời. Những lúc ấy, nhỡ có bị đau bụng, tiêu chảy… thì lấy ngay củ riềng làm thuốc. Hơn nữa, có nhiều món ăn không có riềng thì mất hẳn vị ngon! Bạn đã từng ăn riềng lần nào chưa?
#curieng #baithuochay