filmov
tv
Πασκές σιορτ από την Ελίζα #MEchatzimike
Показать описание
Για τις φημισμένες Πασχαλινές Παφίτικες Πασκές χρησιμοποιήσαμε:
Α1) Για τη γέμιση τους χρησιμοποιήσαμε: α) 750g αλατισμένο ώριμο τυρί. β) 250g ώριμο αλατισμένο χαλούμι. γ) Μισό φλιτζάνι αλεύρι ζαχαροπλαστικής 75g. δ) 4 μέτρια αυγά ε) Μία κουταλιά ζάχαρη 20g. ζ) 10g μαστίχα η) 1 κουταλάκι μαχλέπι 3 - 4g . θ) 250g προζύμι. ι) Μία κουταλιά μαγιά, 5 - 6g. κ) 1 κουταλάκι baking powder 10g.
Α2) α) 530g καθαρό κρέας β) 150 - 200 ml ελαιόλαδο γ) 1 μεγάλο κρεμμύδι 300g. δ) Αλάτι, πιπέρι και κύμινο (αρτησιά) κατά προτίμηση και όσο θέλετε.
Β) Για τη ζύμη χρησιμοποιήσαμε: α) 1700g αλεύρι χωριάτικο (το σκληρό, το ελαφρά κιτρινωπό). β) 300g αλεύρι δυνατό (φαρίνα "00", το λευκό). γ) Μισό κιλό προζύμι. δ) 3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα 750 ml. ε) 3 μέτρια αυγά. ζ) περίπου 150 ml σπορέλαιο. η) 150g φυτικό βούτυρο (κατά προτίμηση Spry). θ) 2 κουταλιές ζάχαρη 40g. ι) 1 κουταλάκι μαχλέπι 3 -4g κ) 1 κουταλάκι μπαχάρι 3 - 4g λ) 2 φακελάκια μαστίχα 10g. μ) μισό κουταλάκι αλάτι 2g. ν) 1 φακελάκι μαγιά 8g.
💞Σας λέμε και σας δείχνουμε όλες τις πληροφορίες για επιτυχία στις πολύ δοκιμασμένες μας συνταγές. Αν σας άρεσε το βίντεο, κάντε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο Εγγραφή. Επίσης, κάντε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνετε τα νέα μας βίντεο. Don't forget to subscribe to our channel if you haven't already.💞 #mechatzimike #shortsviral #shortvideo #homemade
Α1) Για τη γέμιση τους χρησιμοποιήσαμε: α) 750g αλατισμένο ώριμο τυρί. β) 250g ώριμο αλατισμένο χαλούμι. γ) Μισό φλιτζάνι αλεύρι ζαχαροπλαστικής 75g. δ) 4 μέτρια αυγά ε) Μία κουταλιά ζάχαρη 20g. ζ) 10g μαστίχα η) 1 κουταλάκι μαχλέπι 3 - 4g . θ) 250g προζύμι. ι) Μία κουταλιά μαγιά, 5 - 6g. κ) 1 κουταλάκι baking powder 10g.
Α2) α) 530g καθαρό κρέας β) 150 - 200 ml ελαιόλαδο γ) 1 μεγάλο κρεμμύδι 300g. δ) Αλάτι, πιπέρι και κύμινο (αρτησιά) κατά προτίμηση και όσο θέλετε.
Β) Για τη ζύμη χρησιμοποιήσαμε: α) 1700g αλεύρι χωριάτικο (το σκληρό, το ελαφρά κιτρινωπό). β) 300g αλεύρι δυνατό (φαρίνα "00", το λευκό). γ) Μισό κιλό προζύμι. δ) 3 φλιτζάνια χλιαρό γάλα 750 ml. ε) 3 μέτρια αυγά. ζ) περίπου 150 ml σπορέλαιο. η) 150g φυτικό βούτυρο (κατά προτίμηση Spry). θ) 2 κουταλιές ζάχαρη 40g. ι) 1 κουταλάκι μαχλέπι 3 -4g κ) 1 κουταλάκι μπαχάρι 3 - 4g λ) 2 φακελάκια μαστίχα 10g. μ) μισό κουταλάκι αλάτι 2g. ν) 1 φακελάκι μαγιά 8g.
💞Σας λέμε και σας δείχνουμε όλες τις πληροφορίες για επιτυχία στις πολύ δοκιμασμένες μας συνταγές. Αν σας άρεσε το βίντεο, κάντε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο Εγγραφή. Επίσης, κάντε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνετε τα νέα μας βίντεο. Don't forget to subscribe to our channel if you haven't already.💞 #mechatzimike #shortsviral #shortvideo #homemade
Комментарии