Cara Membuat Dodol Yang Mudah | Pressure Cooker Cuckoo

Resepi Dodol Sedap Cuckoo

2 cawan tepung pulut
2 cawan santan (2 kotak kecil)
1 cawan gula merah
1 cawan gula melaka
1/2 cawan gula pasir
Daun pandan
Sedikit air
Sedikit garam

1. Set mode multicook 10-15 minit atau mode Nu rung ji untuk larutkan gula
2. Masukkan kesemua gula, daun pandan dan air untuk larutkan gula tadi
3. Dalam mangkuk yang berlainan, campurkan tepung pulut dengan santan sedikit demi sedikit. Tambahkan sedikit air supaya tepung larut. Perasakan dengan secubit garam
4. Setelah gula masak, tapiskan dan gaul bersama bancuhan tepung
5. Tuang bancuhan tepung dan gula ke dalam blender dan kisar hingga halus. Boleh juga guna whisk
6. Masukkan semula adunan ke dalam periuk bersama daun pandan, masak mode multicook 20 minit (model HN10) atau multicook 30 minit (model M10)
7. Setelah siap, gaulkan dodol hingga rata dan menjadi gelap dan berkilat lebih kurang 30 minit
8. Dodol sedia dihidang dan tahan selama 5 hari dalam suhu bilik.

[junglechef]

Waaa best ni buat content cara buat dodol tp tula lama nk siap ni, jenuh, hehehehe, tp ok tuk content kami masak kat hutan, guna kayu pulak, mmg superb rasa