Запись вебинара 13.05.2016: создание справочника номенклатуры, заполнение технологических карт

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень подробно во всех роликах описан ОМЛЕТ. Но это простейшее. Как заполнить сложную тех карту в которой взаимозаменяемые ингридиенты такие как мясо: ИЛИ говядина ИЛИ свинина (плов), или овощи тушеные коими могут идти по одной тех карте и кабачки и баклажаны и т.д.? нигде такого не увидела пояснения.

xgicmhp
Автор

Магия какая-то: из 152 г продукта изготавливаем 167г.

lesenkale