Что будет если не ухаживать за ножом из дамасской стали?!

В этом видео мы хотим показать и рассказать как и из-за чего ржавеет дамаск. Проверим нож из дамаска на продуктах с разной кислотностью.
Вы на канале "Кузница Назарова В.В."
Пишите в комментариях какие еще видео о ножах вам было бы интересно посмотреть.
Приятного просмотра!

======================================
======================================

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные видео!

#нож #ножи #knife #сталь #купитьнож #ножиручнойработы #ножиотпроизводителя #ножиназаказ #нож #ножоса #нашлучшийнож #ноживорсма #ворсма #уходзаножами #уходзадамаском

[АлександрБарановский-ср]

Можете закидать меня тапками, но нечего таким ножам делать на кухне. Дамасская сталь в первую очередь была придумана как необходимость. А сейчас это просто красивый рисунок, который можно дороже продать. На кухне нужна нормальная нержавейка. Тонкая и лёгкая. А такими конями только на охоте баловаться и то с нюансами. Ламинаты уже давно превзошли дамасски и в красоте и в практичности.А углеродка на кухне это просто дань традиции.

[sergeymurashko]

Всё правильно... За инструментом нужно ухаживать.

[АлексейКалинин-но]

Не режте дамасском фрукты и овощи
Так как кроме всего сказанного в видео
от ножа передается привкус железа-
за счет быстрого окисления.

[Вячеслав-лю]

Я так понимаю на видео Назаров В. В. Видео зачëтное, для новичков полезное. Спасибо за хорошие изделия.

[meijartofwar]

В своё время повёлся и купил дамасск. Более непрактичной покупки, наверное, я никогда не делал. Один сплошной геморрой. Ножом надо работать, а не с тряпочкой за ним бегать. Я после каждого грибочка должен доставать тряпочку? Яблочко отрезал? Тряпочку. Кусочек арбуза - опять тряпочка. Да это бред, у меня тряпочки закончатся. Не говоря о том, что каждое яблочко и арбузик с привкусом ржавчины. Или вот помыл, чуть отвлёкся, сухой тряпочки сразу под рукой не оказалось и хренакс уже все капли "передали" свой рисунок клинку. Теперь этот нож из дамасска пошёл в состояние рубить гвозди и подыхать, а для жизни купил 95Х18 и уже не парюсь.

[LelikBond]

В данном ролике забыли сказать о времени, за которое пошла ржавчина на ноже. А ролик получился ЗАЧЕТНЫЙ.

[СергейНикишин-пъ]

Не нашёл видеоролик по восстановлению рисунка. можно ссылку? нашёл как точить только

[oldcloud]

У меня есть старый антикварный кинжал. Собираю. И ему пофигу помидоры. Все что новодел это просто сплошной уход. Проверенно.Какой странный, ,дамаск.,, пошол.

[АлександрЗаиченко-ъщ]

Сразу бросается в глаза - неправильно режет, опасно для пальцев

[viktor]

Прочему нет ответов на сообщения Сергея Никишина и Алексей Саныч?

[max]

Нет у вас на канале видео как можно восстановить рисунок