Мясо можно есть губами, хитрый кулинарный трюк #мясо #бульон #кулинария #суп #хитрость #совет #дом

МОЯ КНИГА «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта»

Рекомендую посмотреть:

#лайфхаки #сделайсам #полезныесоветы#здоровье #хитрость #лайфхак #маринажукова #советы #уход

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:

Я В ОДНОКЛАССНИКАХ:

Я В ВКОНТАКТЕ :

Я В ТЕЛЕГРАМ:

[irinaloschinski]

Ребята ! Не балуйте мясо, а то ещё закурить попросит😅

[ЕленаЕлена-пэ]

Любое старое или жесткое мясо, а так же все бобовые сварятся быстрее, если периодически, раза 3, после закипания, вливать в кастрюлю стакан ледяной воды ! Способ, проверенный годами жизни!
Не благодарите!

[НиколайГребельский]

В Китае, чтобы мясо быстрее варилось и было мягким, его после закипания варят минут 20-30, затем на 30 минут опускают в очень холодную воду. После этого доваривают. Пробовала, действительно мясо получается мягким

[МаксКушербаев-цб]

Боже! Как насоветуют от разных производителей. Я Казашка. Мы тут только мясом и питаемся). То есть нас забыли спросить)))! Варение на медленном огне и определённое время варки даёт нежное мясо!!! А холодная вода помогает тем, у кого огонь не достаточно маленький. Потому что если перекипит мясо, будет жестким как камень. Получается так, что холодной водой они доводят температуру до необходимой нормы, когда варится совсем немного булькая. Ну вот совсем немного! Конина 3 часа. Старая телятина 2 часа. Молодая телятина и старая баранина 1, 5 часа. Молодой барашек 1 час. И на мелком огне, совсем немного булькая. Удачи!

[Kurnikova_Natalia]

я однажды варила мясо на борщ. пришла подруга с таким рецептом. и мы борщ варили 3 дня🤣🤣🤣. и за этим ингредиентом ещё пару раз бегали🤣🤣🤣

[tanyalytasova]

"Неприятность эту мы переживём".
Стопочка и закусочка в одной кастрюле.
100%.
😂😂😂💃💃💃
Спасибо Вам, Марина!🌹🌹🌹

[ЗинаидаГоловнева]

В мультиварке-скороварке говядину нужно готовить, водочку для аппетита перед едой.

[polinaanilop]

Меня муж убьёт за такой рецепт 🤣 50 грамм перед обедом и говядина пролетит незаметно 🤣🤣🤣

[asalem-asalem]

А у меня ещё дешевле рецепт!
Если дважы, можно и трижды!, во время медленной варки добавить чуть холодной кипячённой воды, то мясо так же становится мягким. Процесс кипения останавливается, а потом запускается вновь.
Солить только в конце варки!

[kyosho]

То что спирт испарится при 80 градусах до того как вода закипит, это никого не смущает?)))😂

[ЕленаСвиридова-чя]

Не слышала такого, но прошлый ваш совет, чтобы горох был мягкий, мне понравился. Работает. Теперь супчик гороховый часто готовлю. Спасибо за совет, Марина!!!

[intascha]

Где хоть как-то присутствует слово "водка", там жди колики от смеха от коментов 🤣. Спасибо вам, люди! 😂

[Romashka_]

Сказано же, что одну столовую ложку на 500 мл, а в кастрюле литра 1, 5-2 бульона, значит она и вылила туда 3-4 столовые ложки

[ЗояКорниенко-зя]

И ещё пол стакана, и пофигу уже какое там мясо

[Натальяя-ду]

Добавьте растительного масла. Под плёнкой масла мясо свариться и будет мягким

[ГалинаСировская-зд]

Попробую, спасибо. А если я хочу запечь жесткое мясо в духовке, как быть?

[ИРИНАПрупес]

Морковь кладут для цвета бульона, её надо запечь. Конечно алкоголь выпаривается во время варки, по поводу мягкости впервые слышу для вкуса согласна.

[Градский-нт]

Ты ж наше солнышко. Варил 5, 5 мать его часов говядину. Первый раз такое. Во мне из литра водки - примерно грамм 300 осталось. Пойду доваривать))) целую нежно

[natal]

Варю после закипания и сняв пену, долго на медленном огне. Бульон становится прозрачным, наваристым и мясо отлетает от кости. Без водки. Но за совет спасибо, можно попробовать, хуже не будет, думаю🙏

[tatjanavikhter]

Когда добавлять в начале или в конце варки???