Il était une fois la poêle... - Météo à la carte

Direction les Vosges pour tout apprendre sur l’un des plus anciens ustensiles de cuisine : la poêle. En acier ou en cuivre, à poisson ou à viande, à cuisson lente ou rapide, il en existe presqu’autant de modèles que de recettes de cuisine !

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[jorisgiraud-kroon]

C’est beau de retrouver des savoir-faire dans des objets si importants au quotidien

[debuyerfrance]

Merci pour ce beau reportage @meteoalacartelemag !

[mathieuconstantin]

Les poêles De Buyer sont de très bon investissements sur une vie, que ce soit dans le temps ou pour la santé car l'acier, l'inox ou le cuivre ne sont pas cumulatif dans l'organisme ce qui est le cas des revêtements PFAS comme le PFOA, Teflon ou PTFE et qui peuvent devenir cancérigène par accumulation années après années. Un très bon cadeau à offrir aux étudiants. En tout cas moi qui me l'ai payé moi-même j'aurais été heureux (sans blague) d'associer mes fidèles poêles durables à une personne m'étant chère.

[naig]

Les poêles de Buyer c'est vraiment le top pour griller.

[housemasterjkm]

hier jait griller des onglets dans une poele en tole sans matiere grasse mmm cetait excellent

[PLC]

À 4:05 mn on découvre un robot-artisan.

[philippetarnier]

Bin c'est quelle marque du coup ?

[seb]

Comment nettoyer une poêle culottée ? Quel aspect doit-elle avoir une fois lavée ?

[olivierd]

Au prix des De Buyer c'est garantie 2 ans, , Mauviel 1830 je sais pas trop, j'ai lu 2 ans, ailleurs à vie et aux USA par contre eux oui à vie ! Cristel c'est cher mais d'office à vie aussi c'est même un argument marketing !
A 120€ en moyenne des poeles de 24 cm c'est largement abusé, artisanale ou pas ! même Tefal garantie ces trucs inox entre 5 et 10 ans, les inox Lagostina (suivent produit max 25 ans)
Je comprends pas trop on vante de l'artisanat et de l'histoire et ils sont pas foutu de dépasser 2 ans ???

[antobrowning]

Si on utilise le fer plutôt que le C'est aussi et surtout pour le prix de la matière je pense mais les journalistes n'aiment pas dire la vérité c'est bien connu non !

[bf-rtoz]

sympa comme job, tu touche des poeles toute la journée, un peut comme les acteurs (je ne finirais pas cette blague)

[Jean-BaptisteLesaffre]

UN BRAS ROBOT ?? EMBAUCHEZ DES GENS BORDEL