Βασιλόπιτα κέικ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ
Υλικά:
250 γρ. μαργαρίνη ή αγνό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κούπες ζάχαρη (400 γρ.)
6 αβγά
600 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
250 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
250 γρ. χοντροκομμένα φουντούκια
1 φακελάκι (100 γρ.) σταγόνες κουβερτούρας
Για το πασπάλισμα χρησιμοποιώ όση άχνη θέλω
Εκτέλεση:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180οC με αέρα. Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ ώσπου το μίγμα να αφρατέψει. Έπειτα, προσθέτω τα αβγά, το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν, τις βανίλιες και το ξύσμα. Τέλος, τα φουντούκια, το χυμό και τις σταγόνες. Αφού ανακατέψω καλά τοποθετώ το μίγμα σε ταψί νούμερο 32. Τέλος, βάζω το φλουρί. Ψήνω για 1 ώρα (ίσως και παραπάνω). Όταν κρυώσει τοποθετώ χάρτινα αστέρια και χάρτινους αριθμούς της χρονολογίας. Πασπαλίζω όλη την επιφάνεια με άχνη και με προσοχή αφαιρώ τα χάρτινα αστέρια και τους αριθμούς.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ