filmov
tv
Voi ați auzit de Nalangâte?
Показать описание
Voi ați auzit vreodată de “Nalangâte”? Dacă nu, haideți că vă spun eu ce sunt! Sunt acele gogoșele care în compoziția au mere, se formează simplu cu ajutorul unei linguri, și nu ai nevoie de timp pentru dospire.
Haideți să le pregătim!
📋INGREDIENTE:
◾️2 mere dulci mari
◾️2 linguri de zahăr-30 g
◾️2 plicuri zahăr vanilat
◾️2 ouă
◾️200 ml lapte
◾️un praf sare
◾️esență vanilie
◾️2 ouă
◾️apx 260 g făină
◾️10 g praf de copt
În plus:
📌ulei pentru prăjit
📌zahăr pudră
📋MOD DE PREPARARE:
1️⃣ Dam merele pe răzătoarea mare, adăugăm zahărul, zahăr vanilat, esența de vanilie, ouăle și amestecăm puțin aceste ingrediente. Apoi adăugăm laptele(puteți înlocui cu iaurt/ lapte bătut), îl încorporăm și pe acesta.
2️⃣ Amestecăm făina cu praful de copt și le adăugăm treptat în aluat, amestecând cu un tel. Cantitatea de făină poate să difere un pic în funcție de mărimea merelor și a ouălor.
3️⃣ Intr-o cratiță adâncă punem ulei la încins, peste 600 ml. Adăugăm lingura cu care vom forma gogoșelele în uleiul încins, apoi luăm cu ea din compoziție- în felul acesta aluatul nu se lipește prea mult de lingură și putem forma gogoșelele.
3️⃣ Le prăjim la foc mediu (eu de obicei mai mai jos cu intensitatea focului, dacă văd ca mocnesc/dau mai tare, dacă mi se pare ca le ia prea repede- dau mai început, și tot așa), iar în timpul acesta le amestecăm și le mai stropim cu ulei pentru a se prăji uniform.
4️⃣ Le scoatem pe o farfurie în care punem șervet absorbant de bucătărie și încercăm să nu le punem unele peste altele atunci când sunt calde, pentru a nu se turti.
5️⃣ Le lăsăm puțin la răcorit apoi le trecem prin zahăr pudră.
Au ieșit niște gogoșele super delicioase, aromate de la mere, ușor umede, cu gust de copilărie!
Parcă și acum văd copacul imens din curte, care era plin de mere de nu le mai putea ține pe crenguțe, iar cu acele mere de pe jos se făceau gogoșelele.
Scrie-mi în comentarii, dacă tu, în copilărie ai mâncat aceste gogoșele?
Poftă mare!😘😘😘
Haideți să le pregătim!
📋INGREDIENTE:
◾️2 mere dulci mari
◾️2 linguri de zahăr-30 g
◾️2 plicuri zahăr vanilat
◾️2 ouă
◾️200 ml lapte
◾️un praf sare
◾️esență vanilie
◾️2 ouă
◾️apx 260 g făină
◾️10 g praf de copt
În plus:
📌ulei pentru prăjit
📌zahăr pudră
📋MOD DE PREPARARE:
1️⃣ Dam merele pe răzătoarea mare, adăugăm zahărul, zahăr vanilat, esența de vanilie, ouăle și amestecăm puțin aceste ingrediente. Apoi adăugăm laptele(puteți înlocui cu iaurt/ lapte bătut), îl încorporăm și pe acesta.
2️⃣ Amestecăm făina cu praful de copt și le adăugăm treptat în aluat, amestecând cu un tel. Cantitatea de făină poate să difere un pic în funcție de mărimea merelor și a ouălor.
3️⃣ Intr-o cratiță adâncă punem ulei la încins, peste 600 ml. Adăugăm lingura cu care vom forma gogoșelele în uleiul încins, apoi luăm cu ea din compoziție- în felul acesta aluatul nu se lipește prea mult de lingură și putem forma gogoșelele.
3️⃣ Le prăjim la foc mediu (eu de obicei mai mai jos cu intensitatea focului, dacă văd ca mocnesc/dau mai tare, dacă mi se pare ca le ia prea repede- dau mai început, și tot așa), iar în timpul acesta le amestecăm și le mai stropim cu ulei pentru a se prăji uniform.
4️⃣ Le scoatem pe o farfurie în care punem șervet absorbant de bucătărie și încercăm să nu le punem unele peste altele atunci când sunt calde, pentru a nu se turti.
5️⃣ Le lăsăm puțin la răcorit apoi le trecem prin zahăr pudră.
Au ieșit niște gogoșele super delicioase, aromate de la mere, ușor umede, cu gust de copilărie!
Parcă și acum văd copacul imens din curte, care era plin de mere de nu le mai putea ține pe crenguțe, iar cu acele mere de pe jos se făceau gogoșelele.
Scrie-mi în comentarii, dacă tu, în copilărie ai mâncat aceste gogoșele?
Poftă mare!😘😘😘
Комментарии