Хурма сушеная

Показать описание

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Помыть хурму и убрать

сточки. .
2️⃣Привязать нитку за хвост с двух концов.
3️⃣ Очистить от кожуры .
4️⃣ Прокипятить воду и добавить туда 1 ч.л. ванильного сахара ( можно и без ванильного сахара, но с ней ещё вкуснее)
5️⃣ Опустить хурму в кипячённую воду на 1 минуту, двигая в разные стороны.
6️⃣ Повесить сушиться, так, чтобы они не касались друг друга до образования корочки .
7️⃣В течении сушки через 2-3 дня начать аккуратно размять хурму по 1 -2 мин. каждый день .
8️⃣Сушить в тёплом помещении . Дозревает в течении 10 дней, но все зависит от размера хурмы, температуры помещения и т.д.
По истечению на хурме появится белый налёт , это сахар прорывается на ружу .
По желанию в конце присыпать сахарной пудрой, но можно и без неё .