Rezept: Cremige Zucchinisuppe - Nur 4 Zutaten nötig!! | Melodie ♡

In diesem Video zeige ich euch wie man ganz schnell eine leckere & cremige Zucchinisuppe zaubern kann :-) los geht's!
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Rezept & Zutaten:
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Gemüsebrühwürfel
• 700 ml Wasser
• Crème Fraîche, Schmand, Mascarpone oder Sahne (optional)
• Petersilie zur Deko

Zubereitung:
Die Zucchini putzen, enden abschneiden und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebel vierteln und den Knoblauch halbieren. Den Gemüsebrühwürfel in Wasser aufkochen lassen und die Zucchini, die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben.
Nach ca. 15-20 Minuten Kochzeit, wenn das Gemüse sehr weich gekocht ist, die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Crème Fraîche /Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals kurz auf den Herd stellen aber nicht aufkochen lassen. Sollte die Suppe etwas zu dick sein, dann noch etwas Brühe oder etwas Wasser dazugeben, dann auch noch einmal abschmecken. Die Suppe in eine Schüssel oder einen Tiefen Teller füllen und mit Petersilie garniert servieren.
Tipp: Dazu passt geröstetes Weißbrot oder Schwarzbrot.
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Eure Melodie

[uwesalvatorevonwindisch]

Sehr gut, das kann sogar ich, so einfach ist diese Suppe.

[malenmitmariam]

Danke für Rezept. Werde ich gleich ausprobieren. Aber werde die Zwiebeln und die Zucchini in Öl anbraten vorher, da gibt es noch ein paar Röstaromen 😅❤

[purpurlydia]

Tolles Rezept, super. Für Veganer gibt es natürlich vegane Kochcreme... 😊

[RaynefLov]

gerade nachgekocht - sie schmeckt echt mega lecker und ging auch super schnell! :) danke für das Rezept

[bernhardkimmig]

Danke, für das sehr gute Rezept, eben Nachgekocht🥒🍜 👍

[erichk]

Top vorgezeigt! Danke fürs Rezept und deine Zeit!😁

[monikastein]

Wenn man das Gemüse gleich kleiner schneidet, ist es schneller gar. 😉

[kuschelschnuffelich]

Sehr, sehr lecker, meine Familie ist begeistert! Und ich auch, weil es nicht nur schmeckt, sondern auch schnell und einfach geht. Vielen Dank für das Rezept :)

[euleswelt]

Ich liebe Zucchinis! Als Suppe habe ich sie noch nicht gegessen aber ich werde das unbedingt einmal ausprobieren :) Danke für das tolle Rezept und klasse Video!!!

[tatjanamarihuana]

Edit: Danke für das Suppenrezept, das ich seit 3 Jahren immer wieder gerne nachkoche :)

[cpt.ila]

Hab's ausprobiert sehr sehr lecker und einfach gemacht

[mihad.]

Super tare si simpla reteta, imi place! Acum o fac si eu 😊

[MoriginalThai]

Ich habe noch nie Zucchini Suppe gegessen, aber bin total der Suppenfan und liebe Zucchini <3 Das sieht auf jeden Fall sehr sehr lecker aus :-)))

[josephdiegelmann]

Suppe war und ist Klasse und schmeckt super

[EatSmile]

Schaut nach einer sehr leckeren Suppe aus :)

[dkj]

Toll, eine Zucchini. Komme gerade aus dem Garten. Die kleinste hat ein paar hundert Gramm, die größte (war eine Woche nicht dort) 2500 Gramm.

Und jetzt?

[samakun]

Was passiert ohne dem gemüsebrüh würfel?

[she_designd]

Trotz einer sehr großen Zucchini auf 700 ml Wasser leider zu wässerig. Ich versuche beim nächsten Mal entweder mit zwei Zucchini oder mit weniger Wasser zu kochen, damit die Suppe cremig wird.

[lidiaalemsitov]

Wo sind die Zwiebeln, und Knobi fehlt auch, neee das ist nicht die Omas Suppe ..

[einfachleckerkochenmitTom]

Guten Morgen ja dein Süppchen sieht wunderbar aus ist Dir doch ganz gut gelungen, Ich liebe Suppen. Wie Du vielleicht weißt wen du meinen Kanal ein wenig verfolgst.
Zucchini ist eines meiner Lieblingsgemüse.. ich wünsche einen schönen Dienstag, Tom