🫑НАГОТОВИЛА🥒

[Ann_kryl]

🥕Фунчоза с курицей и овощами🥕

🔹Куриное филе нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Добавить репчатый лук и 2 ст л соевого соуса, ещё пару минут все вместе обжарить и убрать со сковороды.
🔹 Теперь очередь овощей. На сильном огне пару минут обжарить болгарский перец и стручковую фасоль.
🔹1 упаковку фунчозы залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем ❗обязательно ❗ промыть в холодной воде.
🔹Соединить вместе курицу с луком, фунчозу, овощи, и туда же я добавляю пару столовых ложек уже готовой моркови по - корейски. В качестве заправки использую 3 ст л соевого соуса и 1 ст ложку соуса унаги

🍪Творожное печенье 🍪
🔹100 гр мягкого сливочного масла и 200 гр творога перемешать с помощью погружного блендера.
🔹150 гр муки и 5 гр разрыхлителя постепенно высыпаем, и замешиваем мягкое эластичное тесто.
🔹Формируем шарик, убираем в пакет и на 30 минут оставляем в холодильнике.
🔹Делим тесто пополам, 1 часть убираем обратно в холодильник, чтобы оно не таяло, 2 часть раскатываем толщиной примерно 2 мм. Вырезаем с помощью стакана кругляши.
🔹4 ст л сахара смешиваем с ванильным сахаром. Формируем печенье по таком принципу - 1 кругляш с одной стороны макаем в сахар, и складываем пополам. Затем ещё одной стороной в сахар, и ещё раз складываем пополам. И ещё раз только одной стороной в сахар, и укладываем на противень, сахарной стороной вверх. Выпекаем при 200 градусах 20 минут