Käse Knoblauch Brot 🥖 🧀 🧄

So wird diese köstliche Käsespezialität zubereitet 🔽

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1 ¾ Tassen Mozzarella, zerkleinert
¾ Tasse Mandelmehl
1/2 Esslöffel italienisches Gewürz
1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 ganzes Ei

Käsige Garnierung
1/2 Tasse Mozzarella, zerkleinert
1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

🥣Anleitung

1. Den Ofen auf 375 F vorheizen

2. Alle Zutaten, außer dem Ei, in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Vorsichtig umrühren, um sie zu vermischen. 1 Minute lang in die Mikrowelle stellen.

3. Umrühren und weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Teig vollständig geschmolzen ist.

4. Das Ei hinzufügen und vorsichtig zu einem Käseteig verrühren.

5. Auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech geben und zu einem Knoblauchbrot formen.

6. 10 Minuten lang bei 375 Grad backen. Herausnehmen und mit 1/2 Esslöffel gehacktem Knoblauch und Mozzarella-Käse bestreichen, dann für weitere 7 Minuten in den Ofen schieben oder bis der Käse goldbraun ist. Etwas frisch gehackte Petersilie darüber streuen und in Scheiben schneiden. Guten Appetit!

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