🔵 Os Benefícios do Inhame (Dicas de Saúde)

O inhame, também conhecido como taro, é um tubérculo rico em carboidratos de médio índice glicêmico, um tipo de carboidrato que aumenta os níveis de glicose no sangue gradativamente, sendo uma ótima opção de alimento para prolongar a energia durante a atividade física e a concentração.

O inhame taro contém altas quantidades de oxalato, um composto que, quando consumido em excesso, pode inibir a absorção de minerais como o cálcio, zinco e o ferro. Por isso, esse tipo de inhame só deve ser consumido cozido.

O inhame pode ser usado em purês, sopas, bolos, saladas, ensopados e no preparo de bebida vegetal para substituir o leite de vaca. Além disso, o inhame também pode ser usado para fins medicinais, em compressas ou chás:

Chá de inhame: para preparar o chá, basta colocar as cascas de 1 inhame em 200 ml de água fervente, tampar e deixar repousar por 5 minutos. Coar e beber;
Compressa de inhame: para fazer a compressa, basta ralar 1 inhame cru, colocando em gazes e aplicar sobre o furúnculo. Deixar agir por 1 hora e lavar o local com água morna.Repetir o processo 4 vezes por dia.

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