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Análisis y recomendaciones sobre el hallazgo de excesivos residuos de plaguicidas en alimentos
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El Perú desempeña un papel muy importante en la producción de #alimentos, siendo responsable del 70% de lo que se consume en el país, con el sector agrario como principal suministrador.
El 80% de los agricultores en nuestro país utiliza regularmente #plaguicidas (según la Encuesta Nacional Agropecuaria del 2014-2018 y estimaciones para 2021, publicado por INEI en 2019), siendo los de mayor uso los considerados altamente peligrosos para la salud humana y el ambiente. Algunos de estos productos químicos están prohibidos en la Unión Europea y uno de ellos, el #clorpirifos, ha sido vetado en los Estados Unidos.
El 80% de los agricultores en nuestro país utiliza regularmente #plaguicidas (según la Encuesta Nacional Agropecuaria del 2014-2018 y estimaciones para 2021, publicado por INEI en 2019), siendo los de mayor uso los considerados altamente peligrosos para la salud humana y el ambiente. Algunos de estos productos químicos están prohibidos en la Unión Europea y uno de ellos, el #clorpirifos, ha sido vetado en los Estados Unidos.
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