Декор из груш/грушевые чипсы #сладкие_подарки

Декор из груш должен получиться плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки. Такой декор подойдет в качестве сладкого подарка.

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлен противень

Для того, чтобы груши были более прозрачными, их можно оставить в сиропе на несколько часов, а затем сушить.

Если нужны цветные чипсы, то в сироп необходимо добавить пищевой краситель.

Чипсы можно сушить при комнатной температуре несколько суток, если в помещении нет повышенной влажности. В процессе сушки, несколько раз перевернуть.

Оставшийся сироп можно использовать для напитков, пропитки коржей для торта и т.д.

Ингредиенты
Груши плотные - 4 штуки
Сироп
Вода - 150 г
Сахар - 150 г

Приготовление
1. Для этого декора подходят только твердые спелые груши. Из центральной части нарезать пластины толщиной примерно 3 мм
2. Воду соединить с сахаром, довести до кипения и полного растворения сахара.
3. В сиропе отварить небольшое количество груш до прозрачности, время зависит от сорта и колеблется от 4 до 8 минут. Для лучшего результата варить небольшими порциями.
5. Груши выложить в дуршлаг, чтобы удалить излишки сиропа.
6. Разложить заготовки на бумаге для выпечки.
7. Подсушить в духовке при температуре 80°С примерно 2 часа. В процессе сушки заготовки несколько раз перевернуть. Декор должен получится плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки.

Мои страницы в социальных сетях:

#иринаподолян #декорсгрушей #грушевыечипсы #грушевыецукаты #цукаты #декордляторта

[priatnogoappetita]

В описании под видео есть все ингредиенты, рекомендации по их замене и подробное описание процесса приготовления.
Хорошего просмотра и удачных кулинарных экспериментов!

[ЗарганДадаева-цг]

МашаАЛЛАХ чтобы не сглазить ваши руки
Какая вы умница Ирина
Декор из самых простых фруктов а такой шедевр

[Ирина-хип]

неимоверно красиво!!!! 👏👏👏Вы просто волшебница!!!!💖🌷

[Natalia_Cherkinskaya]

Замечательный рецепт. Спасибо Вам огромное за Ваш труд и доброту.
.

[ОльгаДейнега-юч]

Супер!!! У меня как раз есть шоколадный торт к которому подойдёт такой декор, к нему так и просится минимализм. Очень удобно что можно заранее сделать, а в день Х просто достать и украсить. Спасибо автору за труд.

[МаринаКудрявцева-вп]

Так красиво и так просто! Спасибо, Ирина!!!

[СВЕТЛАНА-ццц]

Благодарю, Ирина! 💕
Очень интересное видео!💐💐💐

[ЛанаЛевитанская]

Ирина, добрый вечер! Какая красота! Очень интересное, полезное видео, взяла на вооружение! Постараюсь сделать, думаю должно получиться.😊 Всегда жду, Ваши видео.Большое Вам спасибо!

[ellahacaturova]

Это какая-то сказка ... Янтарные груши .... Как красиво и необычно !!!

[ОльгаПалагута-лж]

Шикарно! Обязательно попробую такие сделать! Спасибо, Ирина!

[РегинаБалашова-вю]

Какая прелесть .Спасибо огромное .

[Svetlana_.]

Как же у Вас всё до невозможности красиво получается! Эстетический оргазм просто! 🤗😍🥰

[ОльгаОльга-тяд]

Спасибо большое за такой нужный рецепт.И мне так вовремя, Торт

[НатальяНаташа-кк]

Ирочка Спасибо вам огромное за видео декора из груш))))💋💋💋🌷🌷🌷

[susannaablyakimova]

Очень интересно, прикольно. Хоть я делать и не буду, но интересно.

[ЕленаСуровцева-сн]

Ирина! С Вами уютно и вкусно 😋 Спасибо за ваши уроки! Это безценный опыт!

[ДочаСын-йс]

Ирочка спасибо, за столь ценную информацию!

[viktoriya]

Спасибо, Ирина! Очень полезное видео :-)

[Lalapea]

Спасибо огромное за рецепт! Уже не терпится попробовать приготовить. :)

[ЕленаАбрамова-дн]

Ждала этот рецепт. Большое спасибо. Обязательно воспозуюсь, правда попробую сушить в дегидраторе