RAHSIA BUAT PUDING CARAMEL SAMPAI JADI & 5 KESILAPAN PERLU DIELAKKAN

preview_player
Показать описание
Nak tau rahsia buat puding caramel sampai jadi? Tahu tak ada DUA cara untuk buat caramel? Lembut, gebu, berkrim, caramel pun cantik je kejadiaannya. Tengok video ni. Ely sertakan dengan kesilapan yang kena elak bila buat pudding caramel ni.

Ely sarankan pakai dua acuan kecil (macam dalam video) atau tak lebih dari 7 inci diameter. Lebih dari tu mungkin leper sikit puding korang. Kalau korang suka ok je.

BAHAN-BAHAN

Untuk puding:
400ml susu
3 telur + 2 telur kuning
150 ml heavy cream
7 sudu besar gula (78-84g)
1 sudu teh vania esen

Untuk karamel:

80g gula (boleh tambah lagi jika perlu/bekas yang besar)

Untuk yang menggunakan sweetener (bukan gula), penggunaan gula dalam puding tiada masalah, cuma penggunaan sweetener sebagai karamel agak berbeza. JANGAN TAMBAH AIR (GUNA KAEDAH KERING).

DAN karamel tersebut tidak akan berwarna keemasan seperti penggunaan gula. Boleh cuba, insyallah next time Ely akan buat video khas untuk pengguna sweetener untuk lebih difahami

FOLLOW KAMI JUGA DI:

#pudingkaramel #puddingcaramel #pudingcaramel
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Sejujurnya dia mahu cerita kan apa2 kesilapan yg patut kita elakkan....timekasih banyak ....3 video yg akak try ikut semua nya tak jadi bab nak sediakan gula hangus tu ....video yg ke empat ni baru faham ...😍

sharifahsarafahiza
Автор

first time saya jumpa video step buat caramel, memang membantu! content yang bagus thank you!! selalu tak jadi

dhiaqistina
Автор

Best dengar sore awak, dari tadi saya tersengih-sengih macam kerang busuk😂

hayatiems
Автор

I like ur tips. Plus u make an effort to show what d mistake in making caramel. I m used 2 making caramel. It shud b done with caution. Caramel pudding seem easy but to get perfect texture, u need to get d technique right.

rozaimahali
Автор

Baju eli sama mcm table cloth haha comel jeee

nurfathia
Автор

kenapalah best sangat channel ya Allah 😭❤️

dillacarls
Автор

Best la komentari Elly ni... Saya terhibur... Senang follow...

hannaaairanuqman
Автор

Relatable 😂 terima kasih atas video ni, saya tengok lepas pening kenapa puding tak jadi

najihahismail
Автор

Puan nak tanya klau Kukus bolih x
Dan berape minit

sharifahhuda
Автор

Sangat informatif dan menghibur hahaha..

solen
Автор

Kalau yang tambah air tu mula2 memang akan jadi crystal dan bila tunggu dlm 3 min baru dia jd karamel tp warna tak jadi gelap sgt.

anirambat
Автор

Hi, saya ada 2 soalan:

1. Susu segar tu kalau tak dipanaskan tak apa ke? Sebab sebelum ni saya pakai susu cair aje untuk buat

2. Mana lebih padu menurut pandangan Cik, kukus atau oven (letrik/gas) baked?

Terima kasih

ezramizrahi
Автор

kenapa laaa....seronok cangat tengok channel basickeli nii

farahmuhammadfairuz
Автор

Sedappp.. Asal tengok telur tu mesti duduk oversea 😆

hanamioctavia
Автор

Patutla sebelum ni buat masukkn air dlm gula dia jdi mcm likat tpi tak wrnanye tak gelap asik tmbh air, last2 buang je...hehehe

najihahnizam
Автор

Hye sis...boleh bg full resepi ke...utk puding tu susu berapa bnyk nk guna..tq

sitiaminahreduan
Автор

cantiknya penapis 😍 kat shopee ada tak??

bellarazak
Автор

Thankyou Tips yg sangat berguna, 😍👍🏻, .. btw nak tanya baju tu beli kat mana?

urfadyla
Автор

Nak tunggu berapa lama eh kalau kukus, tengah buat nii ahhahahaha thankyou kak for remind us tak buat kesalahan

tsythenamegiven
Автор

Nk tnye heavy cream tu blh ganti dgn evaporated cream ke?

normamamy