filmov
tv
Merluza frita con papas mayo | El Ingrediente
Показать описание
Ingredientes:
2 un Pescá, siempre fresca y abierta en mariposa
1 pizca Orégano seco
½ atado Cilantro
1 diente Ajo
Jugo y ralladura de un Limón
1 taza Harina sin polvos
1 taza Cerveza fría
Abundante Aceite para freír
Papas cocidas
Mayonesa
Cebolla en escabeche
Ají en escabeche
Preparación:
Aquí viene recetón, cada casa tiene sus secretos pero esta es infalible!
Primero limpiamos la merluza y abrimos con la ayuda de un cuchillo en mariposa, dejamos la piel y la cola por sabor y porque queda bonita.
Luego en un mortero hacemos el aliño de sal, pimienta, ajo, cilantro y ralladura de limón. Refregamos los pescaditos con este aliño y dejamos descansar.
Hacemos el batido en un bowl, primero con la harina, sal y vamos agregando la cerveza de a poco batiendo para no formar grumos. Cuando tiene la textura deseada, como de batido de panqueque, dejamos descansar en el refrigerador.
Llevamos las papitas cortadas en cubos de 1,5 x 1,5 a un agua a partir de caliente y con abundante sal, cocinamos hasta que estén levemente al dente, retiramos y dejamos descansar para luego condimentar con mayo, cebolla en escabeche, cilantro, sal y pimienta.
Calentamos aceite, pasamos los pescados desde la cola por el batido frío y nos vamos a freír hasta que estén dorados. Retiramos, estilamos el aceite y vamos a papel absorbente. ¡Armamos el plato con las papitas mayo, el pescado y chilena.
Encuéntranos en tu cableoperador:
VTR: Canal 27 | Canal HD 737
******************************
DirecTV: Canal HD 1156
******************************
Movistar: Canal 125
******************************
Claro: Canal 127 | Canal HD 627
******************************
Entel: Canal 70
******************************
GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829
******************************
Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829
*****************************
0:11:20
MERLUZA FRITA CON PAPAS MAYO:como prepararla!!!
0:03:04
Calugas de pescado fritas y papas mayo | Plan V
0:15:56
Pescado frito, papas Mayo y chilena
0:09:58
Pescado Frito
0:00:16
menú de hoy merluza frita con papas sancochada y mojo picón. con gofio
0:00:49
El PESCADO FRITOS mas crujiente que probaran esta Semana Santa✨ #cooking #shorts #tiktok #recetas...
0:02:02
Merluza frita con ensalada a la chilena
0:05:05
PAPAS MAYO A LA CHILENA 🇨🇱
0:06:59
Pescado Merluza facil y rápido de preparar en casa
0:00:10
Costillar a la chilena con papas mayo pomaire chile 🇨🇱
0:00:16
Luisito Comunica: Vamos a preparar una merluza frita 🐟🇨🇱 (04/mayo/2022)
0:06:01
Desde Papudo: Preparamos una rica merluza frita I Buenos días a todos
0:00:18
Merluza con ensalada de papas #comida #shorts #pescado #instantpot #airfryer #cocinando #asmr
0:16:12
RECETA CON PESCADO - MERLUZÓN CON PAPAS
0:00:58
Merluza frita!!!
0:03:04
PAPAS MAYO CON CHULETA // Un delicioso almuerzo rápido y fácil de preparar
0:00:16
pescado frito
0:02:51
04 MERLUZA FRITA Recetario DuocUC
0:00:50
merluza frita
0:00:57
Cazuela de fideos. Merluza y bacalaillas fritas.
0:06:30
PESCADO CON PAPAS (FISH AND CHIPS)
0:04:23
Pescado frito: Receta para servirlo crujiente
0:00:46
Como empanar y freír un Filete de Pescado Merluza
0:02:42
Merluza Apanada Frita y Papas Fritas en la Freídora de Aire
Комментарии