Как пожарить толстолобика

Я покажу, как пожарить толстолобика на сковороде. Если Вы не рыбак, то нужно правильно выбрать свежую рыбу на базаре или магазине. Вот несколько советов:
- Глаза у толстолобика прозрачные, никакой мутности быть не должно.
- Розовые чистые жабры свидетельствуют о свежести тушки.
- Рыба покрыта ровными рядами чистой блестящей чешуи.
- От нее исходит приятный речной запах.
Ингредиенты:
- Филе толстолобика — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Растительное масло — 0,5 стакана;
- Мука пшеничная — 5 столовых ложек;
- Соль — 0,5 чайной ложки;
- Черный перец молотый — 1/3 чайной ложки;
Как пожарить рыбу:
Мелкую рыбу резать не нужно – ее жарят целиком. Обваливать можно и по-другому: сначала окунуть кусок рыбы в яичную смесь (взбитое яйцо и пара ложек молока), и лишь затем обвалять его в муке. Покрытые мукой куски рыбы кладут в разогретую сковороду, в которой налито желательно рафинированное растительное масло.
Нужно иметь хорошую сковороду с толстым дном.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Разделы видео (главы):
0:00 Вступление
0:13 Чистка толстолобика
3:53 Разрезка толстолобика на стейки
7:12 Как посолить рыбу перед жаркой
8:09 Как пожарить толстолобика
8:40 Заключение
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
А в этом видео я покажу как почистить рыбу в квартире
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #толстолобик, #толстолобикжареный, #балыққуыру, #жаренаярыба, #балыккуыру, #балыктыкантипкууруйт, #балыктыкалайкуырады, #толстолоб, #жареныйтолстолобик, #какприготовитьтолстолобика, #рецепт, #рыба, #рецепт .
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Наш канал в социальных сетях по ссылкам:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕