Cerfeuil des bois, plante sauvage comestible.

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.

🔔 Abonnez-vous à notre chaîne Youtube, pour être averti(e) des nouvelles vidéos dès leur mise en ligne.

[Imilliaful]

Bonjour, je découvre cette plante dans mon jardin. Est ce qu’il faut enlever la peau? Merc

[lorriauxsoufflethyacinthem]

Bonjour, merci pour vos vidéo et partage de connaissance. Au sujet du cerfeuil des bois, j'ai l'impression d'en avoir dans le jardin, mais ai un doute tout de même avec la cigüe, la mienne est majoritairement glabre il y a juste un peu de poils à la base des pétioles engainant. merci de m'éclairer. Continuez ce que vous faites c'est génial.

[sylame]

Bonjour, vidéo très instructive! Mais pourquoi ne peut-on manger que les petites pousses du début de printemps en petite quantité et non les grandes du cerfeuil des bois? Il y a un risque pour la santé?

[edlo]

Et le cerfeuil penché? Et le causalis?....

[YOtaBZH]

Et bien en écrasant le feuillage ça ne sent pas très on n'a pas envie de la machouiller...