Balaban Kebabı Tarifi-Yöresel Yemekler-Köfteli İskender Kebabı

Показать описание

Merhabalar

Eskişehir mutfağının muhteşem lezzeti #balaban kebabını daha önce hiç duymamış olabilirsiniz. Kısaca anlatayım; tırnak pidesi üzerine süzme yoğurt ve salçalı sos, üzerine köfteler ve cızır cızır tereyağını gezdirdiğimiz nefis bir tarif. Köfteli iskender #kebabı da diyebileceğimiz nefis yöresel yemeklerimizde balaban kebabı (köftesi) tarifinin yapılışı sende yapsana kanalında. Bugün ne pişirsem diye düşünenlere fikir olsun mutlaka deneyin.

Malzemeler
-400 gram kıyma
-3 dilim ekmek
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kimyon
-2 çay kaşığı tuz
*Tabanına
-1 tane tırnak pide (ramazan pidesi veya bazlama da olur)
-2 su bardağı süzme yoğurt
-2 yemek kaşığı tereyağı
*Sosu için
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı domates salçası
-Yarım bardak su
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı şeker
-Yarım çay kaşığı karabiber

Afiyet olsun.

Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı unutmayın

Yemek yapmayı ve yeni lezzetler öğrenmeyi çok seviyorum. #sendeyapsana kanalında denediğim ve memnun kaldığım tarifleri kendi deneyimlerimle sizlere sunuyorum. Evde her zaman bulunan malzemeler ile Türk ve dünya mutfağından; etli-etsiz #yemek tarifleri, tavuklu yemekler, ana yemekler, çorba tarifleri, salata tarifleri ve hamur işi tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, çay saati tarifleri ve kahvaltılık tarifleri kısacası her türlü #tarifi 2017 yılından beri siz değerli takipçilerimizle paylaşıyorum.

Oynatma Listeleri