Brot im Glas haltbar machen - so legst du dir einen Brotvorrat an

#Brot #haltbar #vorrat

In diesem Video zeige ich dir, wie ich Brot im Glas über Wochen oder Monate hinweg haltbar mache!

Kapitel:
0:00 Einleitung
0:23 Zubereitung / Rezept
1:18 Zubereitung / kochen
3:40 Abfüllen
4:40 haltbar machen / Einkochen
5:47 Abspann

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[romanklich]

Hab das vor 2 Jahren ausprobiert und konnte sogar nach einem Jahr das essen.Danke dafür !

[irmgard]

sehr angenehm, wie zügig vorgeführt u. erklärt wird; kein langatmiges Tralala, sondern aufs Wesentliche konzentriert. Herzlichen Dank! Gerne wieder 😀

[elvirakammerscheid]

Hi,
ich habe bei Steffi gelernt das man die Gläser, heiß wie sie aus dem Ofen kommen, direkt verschließt wenn man vorher die Deckel in heißem Wasser gelagert hat, und das Brot dann auch haltbar ist. Man kann sich also die Arbeit (und die Kosten und Zeit) sparen. Was ich im übrigen tue.
Deinen Vortrag fand ich sympatisch rüber gebracht undaufgeregt und kompetent. Vielen Dank dafür!

[olga-dvnb]

Danke, werde auf jeden Fall ausprobieren, den Tipp, die Ränder mit Essigwasser zu säubern, finde ich gut.

[u.g.]

Ich habe etliche Gläser mit Brot im Keller. Es heißt bis zu einem Jahr haltbar. Ich hab jetzt mal nachgeguckt....geht auch länger .

[ingridanny]

wird vielleicht mal sehr wichtig werden, wenn der Strom rationiert werden sollte.

[snieni]

Super.... Vielen Dank für den tollen Tipp. 👍

[lakiegitte]

Danke für dieses Video. Das werde ich mal machen. Scheint auch nicht so aufwändig zu sein. Dein Wissen ist gerade in diesen Zeiten so wertvoll. Danke und sei immer gut beschützt. 🙏💕

[anettkowalczyk]

Danke, für deine tollen Videos. Ich habe eine Frage, wie bekommt man das Brot aus den Gläsern??

[birgitwagels]

Tolle Idee, bekommt das Brot denn gut nachdem Öffnen wieder aus dem Glas habe Angst das es klebt bzw drin bleibt

[nicolelabus]

Muss das Brot wirklich ganz ausgekühlt sein? Ist ja schwierig abzuschätzen im Glas. Ansonsten kann es aber schimmeln, wenn Feuchtigkeit noch drin ist, oder?

[inesgrunke]

Ich habe das auch schon mal gemacht. Irgendwie war das Brot sehr trocken. Keine Ahnung woran es gelegen hat. Ich werde mal dieses Rezept ausprobieren

[majakuller]

Ich habe deinen Kanal jetzt erst entdeckt und schaue deine Videos rauf und runter. Vielen Dank dafür.
Hast du schon mal Sauerteigbrot haltbar gemacht? Geht das auch?

[norrishclan]

Ja 'ne tolle Idee habe ich auch schon gemacht. Toll sind auch die runden Scheibchen. Ich benutze normalerweise Weck Sturzgläser. Welche benutzt du? Ich finde die mit Schraubdeckel sehr praktisch. Da ich im Ausland lebe, sind Weckgläser ein bißchen teuer. 👍🏻

[manuelak.]

Wird probiert👍
Lässt sich das Brot gut stürzen?

[birgitwagels]

Hab noch eine Frage auf wieviel Grad hast du es im Ofen gebacken

[sabrinabrina]

Dankeschön ♥️ ich teste es aber noch eine Frage müssen die Sesamkörner ins Glas? Oder kann ich es auch lassen? Liebe Grüße und Danke schön

[hinterfragealleswarum]

Kann man auch gekauftes Brot so einkochen?

[dennadecker]

Gutes Video, beim Einkochen von dem Brot, lässt Du das Wasser eine ganze halbe Stunde köcheln, also das Brot unter ständiger Hitze bis die halbe Stunde erreicht ist oder stellst du die Platte runter?

[ruthlips]

Hallo darf man das Brot auch im Eintopfautomaten kochen ? Und hab noch ne Frage, warum tut man Essig im Brotteig ? Lg. Ruth