5 Maddede Kusursuz Bir İçli Köfte Yapmanın Tüm Sırları! 😉👌

İçli köfte yapmak artık çok daha kolay! 🤩
Evde içli köfte yapmaya çekiniyor ya da üşeniyorsanız; sevgili Ferhat Şef'imizin paylaştığı sırlarla, siz de kusursuz bir içli köfte yapabileceksiniz! 💪😎
"Aman uğraşamam.🥱" dediğinizi duyar gibiyiz; verdiğiniz emeğin karşılığını lezzetiyle fazlasıyla veren bu lezzete bir şans verin deriz. 🙏 Çünkü şefimizin sırları size oldukça yardımcı olacak! 😉👌

‼ Önemli not: Bu bir tarif değil, içli köfte yapmanın sırlarını paylaştığımız bir videodur. 😎 Bu yüzden tarif soranlara cevabımız: 👇
Web sitemizde "içli köfte" kelimesini aratarak Yasemin Şef'imizin garanti tutan içli köfte tarifine ulaşabilir, ya da bildiğiniz bir içli köfte tarifini deneyebilirsiniz. ✅ Çünkü şefimizin paylaştığı sırları uyguladığınız takdirde, her içli köfte tarifini kusursuz bir şekilde yapabileceksiniz, bize güvenin. 💕

[idildora]

Ama bu içli köfte beni yorar diyorsan, yemek sepetinden sipariş edebilirsin demenizi bekledim

[feyatozturk]

Biz harcına bir tane de yumurta koyarız o şekilde yoğururuz aynı zamanda dış harcına salça komuyoruz ve bizim evde genelikle haşlama tercih edilir. ufak bir bilgi dış harcınızın tuzu eksik gelirse içli köfteleriniz haşlarken çatlar.yine de tarifiniz çok hoş görünüyor.

[fatmakurum]

Şefim biz hatayda böyle yaparız teşekkür ederim bizim yöremizin anlatıyorsun

[dilekkenc]

Ben çok az suda bekletmeden hamur kıvamına gelene kadar yoguruyorum ve hamuruna biraz çiçek reyhan ekliyorum çok daha güzel oluyor

[byrktr]

Şefim biz soğuk suyla islatiriz öyle olunca yoğurmasi daha kolay oluyor hamuru nekadar güzel yoğurulursa açması okadar kolay olur

[mehmetdogukankilinc]

Bizim kendi tarifimizde dış hamuruna da bi miktar et konulur şekil vereceğimiz suyu soğuk seçer içli köfteyi tamamen yuvarlak şekilde yaparız dışı biraz daha ince olur son olarak suda kaynatırız kızartmak yerinede üzerine iskendere döküldüğü gibi tereyağ dökülür

[oguzhansumer]

Benim esim harika yapıyor, sizin tarife yakim

[aynurYIlmaz-rv]

Net anlatman için çok teşekkür ederim şefim

[seymaince]

Bizde malatyada yarma denilen unlu bir incecik bulgurdan yaparız sadece su tuz ve yarma iç harcı na sıvı yağ koymayız sadece tereyağlı yaparız buda köfteyi pişirirken çatlamasını engeller haşlayıp sonra tereğında biraz çeviririz enfes bir şey olur 😋😋

[serpil]

Baharla evren sahnesi olsa kahvaltı yaparken öğle yemeğinde hoş sohbetler yaparken😉

[eminebozkurt]

Bütün malzemeleri açıklama bölümüne yazsaydıniz keşke

[nisanursahan]

hayatımda hiç içli köfte yemedim denk gelmedi heralde bilmiyorum nedenini biriniz yapıp verse olmaz mı :D

[busraasa]

Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊

[denizkizi]

Ben yeşil mercimekli yapmıştım o da baya güzel

[TempusEst]

Ustam gerçekten kusursuz içli köfte yapmak için bir tariften fazlası lazım. El alışkanlığı çok önemli. Annem Adanalı olmasına rağmen yıllarını aldı en iyisini öğrenmesi. Tabii şu anda dünyadaki en güzel içli köfteyi yapıyor denebilir :)

[nuranakinci]

Doğrusu esmer ince bulgur un dört tane haşlanmış patates bir tutam kimyon iki kaşık biber salçası tuz bu tarifle yapın köfteniz hem incecik hem çıtır hemde lokum gibi oluyor

[Ilkbahar-dznd]

Elazığ'da kizartilmaz malzemeleri farklı biraz, sulu sosta pişer ve yuvarlak olur. Vedat miloryediğim en iyi icli köfte demişti. Mutlaka o tarifi bulup deneyiniz merak ettim doğrusu.

[mmkkkk]

Hataylıyım. Neredeyse her ay yapar yeriz. Buzluğumuzdan eksik olmaz. Ama içine irmik girdiğini ne gördüm ne duydum. Haşlama denemenizi öneririm. Nar ekşili suda pişiriyoruz. Mükemmel oluyor. Ayrıca haşlama suyunu da içiyoruz yanında bazen. Ayrıca nohutlu ve mercimekli de yaparız. Et yemeyenler deneyebilir. Ama benim tercihin etli. Son bir öneri daha vereyim. Biz Hatay'da uzun yaparız bunu. Kıyma makineleri için aparatı var. Silindir çıkarıyor ucunu kapatıyorsun sadece. Gidip de şu son zamanlarda meşhur olan plastik aleti almayın. Hamur yersiniz sadece.

[mehmetkaya]

Çiğ köfteyi hiç aramam ama Valla bunu çok severim

[busrakaya]

İç harcını soğuduktan sonra iclikoftenin içine sığacak boyutlarda dondurucuya atıp dondurursanız içine yerleştirme veya içinden tasma problemi olmayacaktır