Cara Masak Ayam Kecap 1 Ekor Utuh Resep Koki Keluarga

Показать описание

Cara Masak Ayam Kecap 1 Ekor Utuh Yang Gurih Sedap, Resep Koki Keluarga Sederhana. Bumbu ayam kecap meresap hingga kedalam, rasa manis dan asin sedikit pedas yang berasal dari lada serta tekstur daging yang lembut.

Ini adalah bagaimana Cara Masak Ayam Kecap Utuh 1 Ekor dan Bumbu Masakan Resep Simpel Sederhana Rumahan.

Dalam Resep ayam kecap ini tidak saya pakai cabai agar dapat dinikmati juga oleh anak-anak yang belum kuat rasa pedas. Cukup rasa sedikit pedas dari perpaduan bumbu yang digunakan.

0:00 : intro
0:21 : memarut, ambil air jahe
0:51 : persiapan bumbu kecap
1:45 : persiapan daun bawang
2:23 : memarinasi bagian dalam daging ayam
3:05 : memasukan daun bawang dalam daging ayam
3:54 : menumis jahe
4:16 : memasukan arak/wine masak
4:32 : menumis daging ayam
5:10 : membalik daging ayam
5:25 : memasukan bumbu kecap
6:02 : memasukan air
6:42 : membalik ayam
7:12 : mempersiapkan bumbu luar
8:44 : memotong daging ayam kecap utuh
9:33 : daging ayam kecap siap dihidangkan

Bahan:
- 1 ekor ayam utuh (900 gram)
- ½ sdt garam
- 1 sdt jus jahe putih (peras jahe ambil airnya)
- 2 ruas daun bawang

Bumbu:
- 3 sdm Kecap asin rendah sodium
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt gula putih

Bumbu Tumis:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 potong lembar jahe putih
- 1 sdt arak beras
- 3 cangkir air

Bahan Saus Celup:
- 2 ruas daun bawang
- 1 sdt garam
- 30 gram jahe putih
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt kecap asin

#CaraMemasakAyamKecap #1EkorAyamMasakKecap #ResepAyamKecap #CaraMasakAyamKecapUtuh #BumbuAyamKecap #AyamKecapMasakSederhana #ResepAyam #ResepAyamKecapSederhana #ResepMasakAyamUtuh #AyamSatuEkorUtuh #MasakanSederhanaSeharHari #Chinesefood