Таких в магазине не купишь! Пеку уже много лет Вместо Пирогов и Пирожков Потрясающая выпечка на ужин

Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 15 - 20 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подниматься и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, начинка может быть произвольная у нас сегодня курица с грибами это очень вкусно. Тесто разделить на 9 равные части, закатать в колобок и раскатываем все 9 шарика теста в круглый пласт диаметром 15 см, в центр выкладываем начинку и делаем заготовки в виде конверта, можно треугольника, закрепить края верёвочкой и все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, оставить а 15 - 20 минут, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
вода - 100 мл
растительное масло - 50 мл
1 яйцо только белок
соль - 0,5 ч л
дрожжи - 6 г или 1 ч л с горкой
сахар - 1 столовая ложка
мука - 500 г

Начинка:
1 репчатый лук
1 морковь
куриное мясо - 250 г
грибы (шампиньоны) - 200 г
соль, перец по вкусу
свежая зелень - 30 г
растительное масло - 50 мл

#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии

Everyone is always delighted with such baking from simple and affordable products that any home has a simple recipe for yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it to rest for 15-20 minutes, the dough should not rise much and increase in volume, during this time prepare the filling, the filling can be arbitrary today we have chicken with mushrooms, it is very tasty. Divide the dough into 9 equal parts, roll it into a bun and roll out all 9 balls of dough into a round layer with a diameter of 15 cm, put the filling in the center and make blanks in the form of an envelope, you can make a triangle, fasten the edges with a string and transfer all the blanks to a baking sheet pre-lubricated with vegetable oil. oil, grease with yolk, leave for 15 - 20 minutes, then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 20 - 25 minutes and you can serve. Enjoy your meal
Ingredients:
milk - 200 ml
water - 100 ml
vegetable oil - 50 ml
1 egg only protein
salt - 0.5 tsp
yeast - 6 g or 1 tsp with a slide
sugar - 1 tablespoon
flour - 500 g

Filling:
1 onion
1 carrot
chicken meat - 250 g
mushrooms (champignons) - 200 g
salt, pepper to taste
fresh herbs - 30 g
vegetable oil - 50 ml

#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments

[galinadrysdale]

Все понятно , доступно и без раздражающей музыки. БЛАГОДАРЮ. Вы замечательная хозяюшка

[ЛиляБухова]

Как хорошо, нет музыки, все слышно в живую, молодец

[tatiyana]

Никогда мясо курицы не отвариваю для выпечки!!! Оно и так готовится очень быстро в пирогах или эчпочмаках, зато остаётся сочным. Другое дело грибы. Вот их можно немного поджарить даже на сухой сковородке для грибного аромата. Ну, а так, выпечка выглядит симпатично! Рецепт, наверное, оригинальный.

[НатальяТявина-йв]

Спасибо за подробное видео. Отдельное спасибо за форму "пирожков", за вкусную начинку.👍 Лайк.

[ОльгаАёшина-шл]

Такие ватрушки можно и с творогом, и с картошкой, а также фарш с капустой, красота и вкуснятина 👍

[ЛюбовьВалерьевна-лх]

Я пробовала, получилось бесподобно!!!! Спасибо вам, милая хозяюшка!

[larysaihnatieva]

Спасибо вам, что показывает е и учите нас своему искусству, удачи и здоровья

[ЛюбовьЖенжерова]

Очень по доброму и тепло даёт хозяйка рецепт своих булочек. И верёвочки накрутила симпатичные, не каждая хозяйка уделяет время таким деталям) молодец, да и только! Беру рецепт в свою копилку)

[галинасомова-дь]

Как же эта выпечка выглядит аппетитно.Джулия вы молодец у вас золотые ручки.👍👍👍👍👍👍👍

[НинаПанасенко-хя]

Есть трудяжки такие, которые стараются не портить продукты, а приготовить своей семье от души, умничка, здоровья вам!!!

[shappfire]

Как правильно, что в тесто только белок и это не из экономии. Белок эмульгатор для связывания жира с жидкостью. Здесь жидкость - молоко. Только желток кладётся в основном в песочные печения, где нет жидкости, поэтому от желтка они получатся нежными и рассыпчатым, а белок чуть ужесточает песочное тесто. Я долго искала по интернету роль яиц в тесте. И вот тут просто профессиональная подача рецепта. Непременно возьму этот рецепт на вооружение, изумительная начинка и оригинальный способ лепки. Даже не пирожки уже, а хочется назвать "куриные шанежки". ))

[СветланаКабачинская]

Всё четко, ясно и конкретно. Спасибо❤

[ГалинаСахарова-йф]

Умничка! здоровья и всех благ вам! благодарю

[viktoriashestakova]

Молодец! Все четко, красиво, аккуратно! Видно, с какой любовью готовит хозяйка! Очень приятная подача материала! Спасибо Вам за вкуснейший Рецепт! Тесто очень нежное! Можно в виде начинки использовать и тыкву, и яблоки с корицей, и другие фрукты, варенье, капусту и многое другое! Классный Рецепт!!

[НатальяВолкова-вио]

Не сомневаюсь, что это очень вкусно. Я делаю такие с рыбкой

[ОльгаКузнецова-гьс]

Большое спасибо! Так приятно вас смотреть, что большая редкость.
Чувствуется-профессионал, никакой "воды".
Лайк, подписка.

[urumovaelina]

Молодец хозяюшка! Замечательный рецепт, и что немаловажно, лёгкий и скорый! Обязательно воспользуюсь!

[ЛарисаСтрельцова-ым]

У вас всегда очень хорошая выпечка. Всё не сложно и доступно. Очень хорошо объясняете. Удачи вам.

[Таисия-жэ]

Умница, все доходчиво и просто рассказала, и показала!!❤

[ЕленаЯхонтова-хс]

Спасибо огромное за рецепт, тесто просто огонь. Сделала из этого теста сосиски в тесте жаренные, пирожки жаренные, пирожки печёные с начинкой из картошки и грибов. Всё вкусно! ❤