Σπερνά Το Κέρασμα της Γιορτής από τα Χέρια της Γιαγιάς Μαγδαληνής | Ζωντανεύοντας την Παράδοση

preview_player
Показать описание
Η Γιαγιά Μαγδαληνή Ζωντανεύει την Παράδοση με τα Ξεχασμένα (Ε)σπερνά

Στο χωριό Πογωνιά της Αιτωλοακαρνανίας, η παράδοση ζωντανεύει μέσα από τα χέρια της 78χρονης γιαγιάς Μαγδαληνής και της φίλης της. Με μεράκι και αγάπη, ετοιμάζουν ένα κέρασμα που ξεχειλίζει από χρώματα και χαρά: τα σπερνά. Παρασκευάζονται κυρίως από βρασμένο σιτάρι, το οποίο συμβολίζει τη ζωή και την αναγέννηση, και εμπλουτίζονται με μια ποικιλία από άλλα υλικά, όπως ξηρούς καρπούς, σταφίδες, ζάχαρη, κανέλα και άλλα μπαχαρικά.

Αυτό το πολύχρωμο κέρασμα από σιτάρι, που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά, κουβαλάει μέσα του την ουσία της ζωής, της ευφορίας και του πλούτου. Τα (Ε)σπερνά, συνδεδεμένα με την εκκλησιαστική παράδοση, αποτελούν ένα σύμβολο ευλογίας και προσφοράς.

Στον εσπερινό της γιορτής του Αγίου ή ανήμερα, τα (Ε)σπερνά προσφέρονται με ευλάβεια στην εκκλησία, όπου ο ιερέας τα μοιράζει στους πιστούς. Εναλλακτικά, οι νοικοκυρές τα παίρνουν στα σπίτια τους και τα μοιράζουν σε συγγενείς και φίλους, σκορπίζοντας τη χαρά και την ευλογία.

Η παράδοση των σπερνών, αν και τείνει να ξεχαστεί, αναβιώνει μέσα από τις προσπάθειες της γιαγιάς Μαγδαληνής και της φίλης της. Με το μεράκι τους, διατηρούν ζωντανή μια παράδοση που μας συνδέει με τις ρίζες μας και μας υπενθυμίζει τη σημασία του σιταριού στην ελληνική παράδοση και κουλτούρα.

Τα (Ε)σπερνά, αυτό το ταπεινό κέρασμα, μας μεταφέρουν σε μια εποχή όπου η ζωή ήταν απλή και η ευτυχία βρισκόταν στα μικρά πράγματα. Μας υπενθυμίζουν ότι η παράδοση είναι ένας θησαυρός που πρέπει να διαφυλάξουμε και να μεταλαμπαδεύσουμε στις επόμενες γενιές.

#παραδοση #ελληνικάχωριά #food #tradition #greekvillagelife

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••­­­•••••••••••••••••••••••••••••••••••
👉⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα, η τροποποίηση και η χρήση αποσπασμάτων
ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••­­­•••••••••••••••••••••••••••••••••••
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
Комментарии
Автор

❤🙏👍 ευχαριστώ για τό βίντεο. Φιλιά πολλά καί ό Θεός μαζί σάς. Από Γερμανία 🥰🇬🇷

irinigago
Автор

Τι όμορφια θεέ μου τι ευλογίες που να. Βρεις τόσο καλές γυναίκες τώρα.

ΠαρασκευηΓκουρνελλου
Автор

Σας ευχαριστώ που μας δείχνετε τα ωραία της παράδοσης μας και την γλυκύτατη κυρια❤❤❤

mariatsan
Автор

Πρωτη φορά ακουω συτη την ονομασια. Κολυβα τα ηξερα.για αλλη μια φορα συγχαρητήρια και στις κυρίες αλλα και σε σας.πολυ σημαντικό το έργο σας!!!

ΠαναγιώταΝτασιου-ογ
Автор

Μπράβο στην γιαγιά Μαγδαληνή για την συνταγή. Μπράβο και σε όλους εσάς για τα όμορφα βίντεο... Η μουσική που έχει σε ταξιδεύει 👏👏👏.

ΒΑΣΙΛΗΣΣΕΦΕΡΛΗΣ
Автор

Ευχαριστούμε πολύ γιαγιά !!!Να βλέπουν οι νεώτεροι και να μαθαίνουν ! Ευχαριστούμε πολύ το κανάλι !!και την ομάδα του ❤

letakaranikola
Автор

Loved this episode to see Yiayia Magdelina ❤show us how she makes the spernia...and she's right to nothing wrong with the young women to learn.😊🤩

emmanuelagoratsios
Автор

Χαίρομαι που μας δείχνετε τα εθιμα της Πατρίδας

ΒΙΟΛΕΤΤΑΓΙΑΤΣΗ
Автор

Θερμα συγχαρητήρια για το βιντεο !!!! Η κυρια ειναι

voulakafritsa
Автор

Μπράβο σας πολύ όμορφο το επεισόδιο ❤❤❤.. θυμάμαι την γιαγιά μου όταν έφτιαχνε σπερνα, ήθελα να στολίσω εγώ το πιάτο...

ΑγγελαΣ
Автор

Στο χωριό μου το λέγαμε παντχιδα και το φτιάχναμε στις γιορτές τ ων αντρών του σπιτιού.Θυμαμαι που σαν μικρό το πήγαινα στην εκκλησία και μοιραζα!

ΣοφιαΚορδατου
Автор

..καλησπέρα, γιαγιά Μαγδαληνή..έτσι, Σπερνα..τα λέμε κι εμείς στον τόπο μας, κι όχι Κολυβα..

mariapetraki
Автор

Ωραιοι ανθρωποι αξεχαστα χρονια .παραμονη ονομαστηκεις εωρτης πατερα αδερφων εγω τα πηγαινα στην εκκλησια .Τη μου θυμησαται τωρα ?

sotmats