18.00 Workshop (Doğal Sofra Urla Gönüllüleri)

18.00 Workshop (Doğal Sofra Urla Gönüllüleri)

VII. ULUSLARARASI URLA ENGİNAR FESTİVALİ YAYIN PROGRAMI
22-25 NİSAN 2021


22 Nisan 2021 Perşembe

14.00 Açılış (Tarlada enginar kesimi)

Urla Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza DAYANÇ’ın açılış konuşması

16.00 Workshop (İsmet GECİKMİŞ-Şafak Lokantası)

18.00 Workshop (Ozan KUMBASAR-Urla Vinolocale)



23 Nisan 2021 Cuma

12.00 Workshop (Şef Osman YILMAZ eşliğinde çocukların yemek yapması)

Urla Belediye Konservatuvarı öğrencilerinin müzik dinletisi

Urla Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza DAYANÇ’ın hediye takdimi

15.00 Workshop (İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yönetimi öğrencileri Doğa ACAR ve Ayşegül ERTAN)

18.00 Workshop (Doğal Sofra Urla Gönüllüleri)



24 Nisan 2021 Cumartesi

12.00 Workshop (Şef Carmine MORGESE-Rosole Ristorante Italiona)

15.00 Workshop (İEÜ’den Şef Tolgahan KAMİLOĞLU ve Şef Ece ŞENER ASLAY eşliğinde Açık Oturum

Konuşmacılar

Urla Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza DAYANÇ

Urla İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim YILMAZ

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem USLUCAN

Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ahmet Birol AYDINHAN

Urla Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifi adına Sibel UYAR

Enginar Üreticisi Yücel ŞENGEZER

Moderatör: İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yönetimi Öğr. Üyesi Doç. Dr. Betül ÖZTÜRK

18.00 Workshop (Osman SEZENER-Od Urla)



25 Nisan 2021 Pazar

12.00 Workshop (Şef Costantino DOTARI ve Şef Aycan GEZER-Pizzeria Luna Romana)

15.00 Workshop (Handan KAYGUSUZER-Beğendik Abi)

18.00 Workshop (Şef Osman SERDAROĞLU-Teruar Urla)

Urla Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza DAYANÇ’ın kapanış konuşması

[meralturkmen]

Ellerinize sağlık hanımlar, ufkumuzu açtınız, kolay gelsin, teşekkürler.