Hoocut: real taste for souvlaki in Athens

Hoocut: Εκεί που μέσα σε τυλιχτή πίτα, έχει ψιλοκομμένη προβατίνα!!

Και εκεί που νόμιζα ότι είχα ήδη δοκιμάσει τα καλύτερα σουβλάκια, ήρθε η στιγμή να επισκεφτώ το μαγαζί των φίλων μου Βαγγέλη και Σπύρο, στη πλατεία της Αγίας Ειρήνης.
Άργησα, έτσι είχα μείνει με την παραπάνω εντύπωση, φίλοι μου, θα πρέπει πάση θυσία να βρεθείτε εδώ και πάω στοίχημα όλους σας, ότι αυτή τη γεύση, δεν θα τη βρείτε πουθενά.
Έχουμε μια ιδιαιτερότητα εδώ, στο πίσω μέρος του μαγαζιού θα δείτε ένα φούρνο, ένα χασάπικο και το μανάβικο. Στο πρώτο φτιάχνονται οι πίτες για τα τυλιχτά, στο δεύτερο κόβεται το κρέας και στο μανάβικο φτιάχνουν τις σαλάτες.
Χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο και προβατίνα, αυτές είναι οι τέσσερις γεύσεις κρέατος που θα δοκιμάσεις, ψήνονται εκεί μπροστά σου, ψιλοκόβονται στον πάγκο κοπής σε πάρα πολύ λεπτές φέτες και καταλήγουν στα χέρια σου τυλιγμένα σε πίτα, που δύσκολα θα βρεις αλλού.
Μην παραξενευτείς με το μέγεθος, ναι είναι μικρότερο, αλλά εδώ μετράει η γεύση και η ποιότητα, θα με θυμηθείτε στην πρώτη σας επίσκεψη
Είναι θέμα ποιότητας αλλά και επεξεργασίας, θα πρέπει να αγαπάς πολλή αυτή τη δουλειά, ώστε να βγάζεις τέτοιο αποτέλεσμα. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουν σαρώσει τα βραβεία με τις άλλες επιχειρήσεις τους, BASE GRILL και Coocoovaya.
Το όνομα Hoocut, προκύπτει από το hook (γάντζος του κρεοπωλείου) και το cut (κοπή ) εδώ θα βρείτε σουβλάκια τυλιχτά, μερίδα με πατάτες και κρέας επιλογής σας, έχει και τρεις σαλάτες (χωριάτικη, πράσινη και καρότο-λάχανο).
Μπορείτε να κάτσετε εδώ, η να τα πάρετε μαζί σας αλλά και να σας τα φέρουν εάν είστε κοντά.


Hoocut, Πλατεία Αγίας Ειρήνης 9. Tηλ.: 210 32 400 26